羊肚菌在哪裏生長,如何挑選羊肚菌
羊肚菌也可以叫羊肚菜,是一種營養價值極高的野生菌累。可以用來燉湯,燒菜,吃起來口感極佳,但因其價格比較貴,所以認識它的人也不是很多,那你知道羊肚菌在哪裏生長嗎,下面就由我來告訴你吧。
一、羊肚菌在哪裏生長
羊肚菌喜歡陰暗潮濕但又通風的環境,潮濕的土地,充足的空氣都是羊肚菌的最愛。像火燒過後的森林或者腐植層比較厚的土地上會經常有它的身影出現。想判斷一個地方會不會有羊肚菌的存在,就要看當地的降水量,像江西,江蘇等氣候濕潤,降水量比較多的地方會更容易有羊肚菌的出現。
二、如何挑選羊肚菌
1.挑選羊肚菌時,不要挑選水分過於多的羊肚菌,這樣的羊肚菌大多是被不良商販注了水,不僅營養流失嚴重,還極易損壞,不容易保存。切莫因為貪圖小便宜,就吃了大虧。
2.挑選羊肚菌時,要注意觀察它的形狀,正常新鮮的羊肚菌形狀和羊肚比較接近,但是它的菌柄大多是圓筒狀的,而且表面比較光滑。
3.挑選羊肚菌的時候,最好可以用鼻子聞一下,確保它聞起來沒有發酸的味道。
4.購買羊肚菌時,最好不要買過於成熟的,過於成熟的可能已經不夠新鮮了。菌蓋沒有完全打開的或者是那種打開了但沒有破裂的羊肚菌才是好的羊肚菌,購買時要選這樣上等的羊肚菌。
三、如何保存羊肚菌
1.想要保存1-2天的話,可以放在冰箱冷藏保存。
2.想要保存一星期左右的話,需要密封,然後放在冰箱冷藏。
3.如果想要長期保存,最好還是烘乾或者醃製,這樣才可以保存幾個月以上。
看了這篇文章,有沒有覺得又長了知識呢。不僅瞭解到了羊肚菌在哪裏生長,知道了它的生長環境,還學會了如何挑選羊肚菌。可以在今天下班的時候,去菜市場,用上面我説的方法去挑選新鮮的羊肚菌,然後為家人煲一碗美味的湯;當然,吃不完的羊肚菌,可要記得按照正確的操作方法保存哦。
-
洋葱外面發黴裏面還能吃嗎,洋葱易發黴的原因有哪些
有很多人會買很多洋葱囤在回家,吃不完放久了或者存放不當,都會出現有發黴的情況,此時表面會出現一片片黑色斑,甚至會散發出一股難聞的味道,扔掉,會覺得那麼多沒吃可惜了。那麼洋葱外面發黴裏面還能吃嗎?洋葱為什麼易發黴呢?如何避免洋葱發黴?本文將為你講述答案及其相關...
-
白地瓜能生吃嗎,白地瓜的生長環境是什麼樣的
白地瓜一般指豆薯,是豆科,呈根塊狀,紡錘形或扁球形,多分佈在熱帶美洲,中國台灣、福建、廣東、海南、廣西等地,白地瓜在8月份開花,11月份結果實,該植物一般生長在陽光充足的地方,耐旱耐澇,對土壤要求不高,很堅強,白地瓜能生吃嗎?白地瓜的生長環境是什麼樣的?這些問題值得探...
-
盧柑和醜橘的區別是什麼,怎麼挑選蘆柑
在夏季,儘管温度很高,天氣非常炎熱,但它也有好處。因為在這個季節,各種水果都很便宜,並且有很多成熟的品種,就比如橘子,説到橘子,大家往往有這麼些問題,盧柑和醜橘的區別是什麼?怎麼挑選蘆柑?一、盧柑和醜橘的區別是什麼1.蘆柑是碰柑的一種,蘆柑的主要特徵是果皮柔軟易剝,水...
-
剝開的橘子可以放幾天,剝開之後的橘子可以存放多少天
橘子是在日常生活中很常見的水果,味道非常酸甜可口,而且營養很豐富,基本上人人都有吃過橘子,但存放橘子時要小心,剝開的橘子可以放幾天?讓我們一起來看看怎麼存放橘子吧!一、剝開的橘子可以放幾天1.橘子的枝葉先被放置在紙箱的底部,因為它們會分泌一種殺菌物質,它們可...