牛dong飯怎麼念,dong如同漢字裏的“井”一樣音譯!
在當今社會,美食千千萬萬,咱們自己傳統流傳下來的,以及從外國引進回來的,而這兩者都有一個共同的特點,就是美食的名字有時候不是常規字,因為並不常見,所以很多人都不會念。例如從日本流傳過來的牛dong飯,那麼牛dong飯怎麼念?接下來和小編一起來詳細的瞭解一下吧!
一、牛dong飯怎麼念
1.牛丼,取自日語牛丼(ぎゅうどん)是一種丼物,丼物指一碗有碗蓋的白飯,飯上鋪着菜,菜品有雞肉、魚肉、蝦肉、牛羊肉和雞蛋等等,牛丼主要做法是在碗內盛上米飯後,上鋪一層碎牛肉片和洋葱絲,並一起蒸熟後食用,食用時可以配上醃製好的蘿蔔條或者泡菜,酸甜可口,及其解膩,因此深受廣大消費者們的喜愛。
2.丼,井的中間加了一點,漢字裏多用於古漢語,與"井"字同音、同義,日語裏意義不同,發音DONBURI(丼 どんぶり),如果跟着某個名詞之後,就減省地念為DON(丼 どん)。指一碗有碗蓋的白飯,飯上鋪着菜,菜品有雞肉、魚肉、蝦肉、牛羊肉和雞蛋等等。其中最受歡迎的是牛丼。日本最普遍的五大丼為GYUDON(日本語:ぎゅうどん 牛丼)、KATSUDON(カツ丼)、OYAKODON(日本語:おやこどん 親子丼),TENDON(日本語:てんどん 天丼)及UNADON(日本語:うなどん 鰻丼)。
二、牛dong飯的發展
牛丼是日本國在戰爭失敗後所發明出來的一種充飢的方法,當時毫無物資,戰士們飢餓窮困,因此便開始屠殺牛,連牛的骨頭裏僅剩的一點肉也要挖出來,加上洋葱和豆腐,煮得一大鍋汁,然後淋在白飯上,便是我們要講的牛丼了。最先做這生意的是旅日的韓僑,小販式地擺攤了,如今已發展為店鋪,而且是連鎖性的,一開就是全國幾百家。牛丼店裏的食物項目極有限,飯分大和並兩種。並,日語是普通的意思。如果不想要飯,單點一碟牛肉下酒,可叫"牛皿",皿字做碟解。然後就是味噌湯MISOSHIRU(日本語:味噌汁 みそしる),和泡菜OSHIHKO(日本語:お新香 おしんこ)等幾種。早上,牛丼店有特別的服務,那就是一碗牛丼湯和泡菜一齊上桌,價錢很便宜。要是每一樣單獨叫便要貴一點。這種牛丼連鎖店非常容易管理,只要租個鋪面寫上招牌,裝修不用太花錢,訂個四方型的長櫃,幾張椅子,中間便是廚房了。牛肉、配料和湯汁是用大鐵罐裝好的,解凍後倒入大鍋中,加多少份的水,一滾就行。其他來個麪醬鍋,配料也先計算好,多少料就制多少碗湯,不多不少。泡菜由大工廠供應,只要兩個黃毛小子,便可以管理和經營這家店,一天三班制二十四小時營業。雖説是連在骨頭上的碎肉,但極柔軟好吃,不肥不瘦,加上日本米煮出來的飯,胖嘟嘟地像珍珠,熱騰騰香氣撲鼻,肚子餓起來,是無上的美味。中間的豆腐和洋葱已被肉汁熬得香甜,再撒上些辣椒粉,是比較好的早餐、中餐、晚餐和宵夜。
三、牛dong飯加盟的優勢
1.公司總部會派遣專業的導師協助加盟店進行市場考察,選出最優的店面地址;以及店面裝修、引進設備、購買原材料和員工招聘及培訓以及開業等。公司總部會派遣專業的團隊為加盟商設計風格以及進行裝修。
2.公司總部會派遣專業的團隊為加盟商進行宣傳和推廣。80%自主原料供應,從根本上降低成本。公司總部會為加盟商創業者進行免費的培訓,協助其掌握技術和經營管理的技能。
3.公司總部會派遣專業的導師一對一到門店進行監督檢查,協助加盟店進行技術升級和營銷管理。從簽約到開業經營,公司總部會永久且持續的跟進協助加盟店的運營狀況。
通過上文,相信大家都瞭解了牛dong飯怎麼念。當一種美食能夠讓人回味無窮,時常想起,那麼他就值得大家去研究探索他的發源歷史。就像咱們今天講的牛dong飯怎麼念,咱們探討完的結果不僅僅是知道怎麼念這一個字,而且也瞭解了他的歷史起源,這樣也有利於咱們去保護更多的美食傳承下去!
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