重慶特色火鍋店加盟:解放碑洞子做好服務,留住顧客
重慶火鍋憑藉高營收、**全球投資市場關注,但受行業壁壘限制,投資商不敢輕易入場。在這種情況下,“重慶火鍋加盟哪個品牌好?”這一問題,做重慶特色火鍋店加盟項目,就能很好避開風險,打開成功之門。
重慶火鍋加盟哪個品牌好?困擾加盟商的首要問題就是經營管理,管理分很多方面。在此,重慶解放碑洞子火鍋管理部經理以“解放碑洞子式服務”案例,向大家分析一下解放碑洞子火鍋總部服務規範,讓加盟商們清楚明晰地看到火鍋店服務該怎麼做。
首先我們來看一組數據,看看服務對顧客的影響。其實,顧客在不滿意時,有50%的顧客會選擇不投訴;留住一個老顧客的成本是獲取一個新顧客成本的1/5;顧客流失率降低5%,利潤會提升25%以上。由此可見,服務不好,顧客不一定會表現出來,但一定會調低認可度,一步步放棄進店消費,所以,做好服務,留住顧客很有必要。
要做好服務,我們需要通過多方面去塑造。
1. 微笑
服務員是消費者對火鍋店服務感官的直觀接觸者,微笑面對顧客是基本素養。“伸手不打笑臉人”,微笑待人,不僅能給顧客帶來好感,更能避免很多衝突。在這裏,微笑不需要多標準,只要真誠、舒適,那顧客就能感受到。
2. 説話方式
微笑過後,服務正式開始。在服務過程中,很多內容都要通過交流來實現,因此,服務員一定要注意説話方式,至少説話要清晰明瞭,再能讓人如沐春風就更好了。在這裏,重慶解放碑洞子火鍋整理出一套火鍋店服務語言,從禮貌用語、説話態度、語氣等3方面去塑造,輕鬆提高所有加盟店服務素質。
另外,我們還可以通過換位思考,拉近顧客距離;縮短服務流程,提升服務質量;還有很多很多.......
重慶火鍋加盟哪個品牌好?重慶解放碑洞子火鍋不僅服務流程細緻,其他營銷、管理內容也都已形成完整成熟系統,能有效幫助重慶特色火鍋店加盟商,只要您加入即可享受到。
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