小麥澱粉可以做什麼

可以做各種食品添加劑，還可以做成澱粉糖，小麥澱粉還可以做成涼皮，平常吃的涼皮大多是由小麥澱粉做成的，還有粉絲、水晶餃子、蕎麥麪包、糯米糕、餡餅等等食物也大多是用小麥澱粉做成的。