荸薺煮多長時間能吃

15分鐘。荸薺洗淨冷水下鍋，水開煮15分鐘即可，若喜歡吃軟點的可以多煮五分鐘。荸薺是生產在南方溼土地中，皮薄汁多，吃起來口感清脆。荸薺還可以生吃，生吃口感甘甜，生吃前用開水浸泡2兩分鐘，去除荸薺表面的芽眼和薄皮即可食用了。