千味醉苦瓜急凍之後能吃嗎
專業問答1.88W
能。苦瓜急凍後是可以吃的，但是急凍過程需要先將苦瓜清洗乾淨，去除瓜籽，並將苦瓜切成圈狀，在沸水中漂洗一分鐘後迅速撈出放入冷水降溫，最後放入冷庫急凍。急凍的溫度爲-30℃，急凍後的苦瓜要轉移到-18℃的冷庫儲存。急凍後的苦瓜保質期長達6-8個月。
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低筋麪粉可以做饅頭嗎
可以。使用低筋麪粉做饅頭，成品後口感會比較鬆軟，沒有嚼勁。低筋麪粉也稱低粉、蛋糕粉，因無筋力，所以成品後口感鬆軟，體積膨大。低筋麪粉的用途廣泛，可以用於製作奶香小饅頭、牛奶吐司、雞蛋餅乾、火腿雞蛋餅、提子麪包、海綿蛋糕等美食。儲存低筋麪粉時，需要密封后，放...
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閔菜的口味特點是什麼
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煎荷包蛋熱油還是涼油
涼油。用熱油煎荷包蛋容易出現中間蛋黃不熟二點情況而且蛋清很容喲就被煎糊，因此煎蛋的時候油剛倒入鍋中就可以打入雞蛋，之後用小火慢慢煎，煎雞蛋的時候一定要煎熟之後再吃，這樣可以將雞蛋中的細菌全部殺死，用涼油小火煎3分鐘的時間就可以出鍋了。...
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韶關小年吃什麼
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