壽司不冷藏能放多久

1天。壽司自己在家也可以做，做壽司用普通的大米就可以，但是一定要好好的清洗，這樣可以把大米中的粉漿跟異味清除乾淨，做壽司用的大米用之前最好不要浸泡，不然的話吃起來影響口感。煮米飯的時候可選擇瓶裝的礦泉水，這樣煮出來的米吃起來口感更佳。