剩下鉢鉢雞怎麼加熱

直接放在明火上加熱即可。鉢鉢雞的湯料隔夜放置後會產生許多肉眼看不到的細菌等，需要透過高溫殺毒消菌後纔可以食用。鉢鉢雞放置的時間不能過長，最多不能超過一天一夜，因其湯料中加入了比較多的調味品，時間長了會導致氧化生菌等情況。