話梅如何泡水

水燒開以後，再把話梅放進去。話梅在泡水之前要用水先洗一下。水沒燒開，直接放話梅，話梅的時間會比較長，很容易就把話梅煮爛。水燒開之後放入話梅，煮的時間不要太長。只要1~2分鐘即可。一次不要煮的太多，放入兩、三顆就夠了。煮好的話梅水要想延長儲存時間可以用瓶子封裝放入冰箱的冷藏裏。