紫薯米煮粥需煮多久

一小時。紫薯米是紫薯加工而成的米，實際上是紫薯變成米的形狀。紫薯大米粥是一種以紫色的甘薯爲主要原料的粥點，是常見的菜粥，是透過將食材在高火上煮沸然後在低火上煮制而成的。煮制紫薯粥時，紫薯皮可以不去，因爲紫薯皮中的天然色素可以吸收水分，因此可以使煮熟的紫薯粥變得色澤明亮柔軟。