豬腰子蒸多久合適

5分鐘。豬腰子的口感特點是嫩，因此烹飪時間不能長，在爆炒時時間都不會超過20秒，因此蒸的時候時間以5分鐘爲宜。蒸豬腰因爲時間有限，所以要等水開之後再上鍋，選用透明鍋蓋方面檢視豬腰是否蒸熟。時間不能固定，要以豬腰顏色完全變白的情況爲準。