蝦片可以用鹽炒嗎

不可以。蝦片屬於油炸食品，是不可以用鹽炒的，炒出來會影響蝦片原本的口感，而且炒蝦片時放進去的鹽很難吸收，所以吃起來口感不好。建議可以先把油燒熱，然後油開放入蝦片，在鍋裏炸大概五分鐘就可以出鍋了，炸出來的蝦片又香又脆。