炸東北鍋包肉油溫多少度

70-80度。東北鍋包肉，吃起來還是比較有嚼勁的。在做鍋包肉的時候，是需要進行勾芡的，勾芡之後能夠讓鍋包肉的味道更好一些。東北菜還是比較多的，比如東北鍋包肉、糖醋排骨、拔絲地瓜、酸菜燉排骨、小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、白菜燉凍豆腐等。