豌豆沒有焯水炒幾分鐘能熟

10分鐘。豌豆不焯水的情況下，需要炒至10分鐘以上直至全熟，必須全熟後纔可以食用。豌豆屬於豆科類的食材，不熟的話可能會引起食物中毒的情況，所以最好的辦法就是焯水後在炒制，豌豆焯水冷水下鍋，水開後煮5-6分鐘就可以全熟了。