千味醉臘牛肉煮多久纔會變軟
專業問答2.65W
大火10-15分鐘。臘牛肉吃之前可以用大火上鍋煮10-15分鐘，牛肉可以變軟，這個時間既可以使臘牛肉能咬動又可以保證牛肉的彈牙口感。蒸米飯的時候，可以切幾片臘牛肉放在米飯上面，快速煮50分鐘出鍋後，和米飯做成臘肉拌飯也可食用。
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紅豆生長在樹上還是生長在地裏
藤上。紅豆可以用於製作紅豆黑米粥、冰糖紅豆糕、紅豆紅糖粥、紅小豆湯、紅豆薏米飯、紅豆紅棗湯、紅豆黑豆芝麻糊等。浸泡紅豆時，可以將紅豆放在30度的溫水中浸泡，也可以直接放在清水中浸泡，需要浸泡10個小時以上。儲存紅豆時，可以將紅豆放在乾燥通風處存放。...
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炒豆角需要焯水幾分鐘
3到5分鐘。水開後將豆角放進去只用焯水3到5分鐘即可，焯水太久反而會使豆角被煮的太軟，影響口感。豆角是一種大衆蔬菜，又叫做豇豆、帶豆。豇豆的製作方法多種多樣，可以炒、煮、燉、拌、做餡等。根據豆莢的顏色可以分爲白皮豇、青皮豇、花皮豇、紅皮豇等。...
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爲什麼桂圓叫龍的眼睛
桂圓爲圓形，酷似龍眼。桂圓是水果類，爲無患子科龍眼屬植物，果實近球形，表面爲黃褐色或灰黃色，手感粗糙，花期爲春夏間，果期爲夏季，原產中國南部地區，分佈於福建、海南、廣東、廣西、雲南以及四川等省。儲存桂圓時，可以將桂圓裝入食品袋中，放在陰涼處或冰箱冷藏儲存。...
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水煮肉片都放什麼東西
豬肉、金針菇、豆芽、豆瓣醬、料酒、醬油、花椒、辣椒、澱粉等。水煮肉片是一道重慶人特別喜愛的家常菜。水煮肉片具有麻辣鮮香的特點。水煮肉片使用的肉一般是豬裏脊肉，在製作之前還需向豬裏脊肉裏面加入一些澱粉抓勻，這樣可以使肉片更加地滑嫩。...
