什麼是菠菜

一種草本植物。菠菜屬於一種草本植物，也是常見的蔬菜之一。菠菜的原產地是伊朗，在中國普遍種植，一般一年就可以生長出來，其最高高度可達一米左右，主根發達。菠菜可以跟其他蔬菜或者食物搭配做出美食，如菠菜雞蛋餅，雞蛋炒菠菜，蒜蓉炒菠菜等，還可以做美味的菠菜湯喝。