田螺煮多久
專業問答1.03W
15分鐘。田螺煮好了可以用蔥薑蒜等配料爆炒一下,味道更佳。田螺需要吐泥,用清水浸泡兩天,差不多就清理乾淨了,而且在煮之前需要斷尾處理,這樣容易吸出來。在煮時不要等到水都煮幹了才起鍋盛盤,需要在鍋底有少量的湯汁時熄火裝盤。
標籤:田螺
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