如何識別燕窩

1、看燕窩上的毛。燕窩是燕子的住所，上面會有些燕子的毛；真燕窩燕子毛色自然，假燕窩會用漂白粉，會將燕子毛漂白。

2、看顏色。天然的燕窩微黃；假燕窩經過漂白，會出現乳白色或是純白色。

3、外表。真燕窩條狀碗型；假燕窩片狀碗型。

4、刷膠。假燕窩會在外邊刷上一層膠，燕窩不透風，燃燒不會焦。