高壓鍋煮糉子要多久

15-20分鐘。

1、高壓鍋煮糉子需要15-20分鐘。高壓鍋放淹沒糉子的水，高壓鍋大火煮沸後，煮15-20分鐘，再打開蓋子。開啟高壓鍋蓋子的時候要小心，要等壓力完全降低再開啟蓋子，關火後最好燜幾分鐘再開啟，把壓力閥拿下，將鍋內的蒸汽完全放出來即可。

2、把糉子放下鍋前，要仔細檢查糉子是否已經包的緊實了，否則整鍋都是米粒。煮糉子最好是冷水下鍋，這樣煮出來的糉子會比熱水下鍋熟的更透徹些。高壓鍋煮糉子一定要注意安全，並且放的水量要足夠，在煮的時候也要經常觀察着。