西式快餐店爲什麼要重視裝修
餐飲提問:
西式快餐店爲什麼要重視裝修
大草莓863回答:
西餐從美食的層次、味道、健康,都不如中餐 賣點主要爲“體驗”。 根據顧客細分市場如情侶、商務人羣、兒童、享受中餐外風格的等等,給予恰當的氛圍、體驗,可以有效吸引終端客戶,並篩出不符合體驗的人羣(如老年人) 這是宣傳的一種方式,同時有助於提升目標人羣滿意度和忠誠度,容易形成口碑,配合高價位,給人以“高大上”的體驗。 所以西餐務必重視裝修 並且未來中餐廳對裝修的需求也會逐漸增強 望樓主採納
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