有關刀切的精選知識

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兼顏值與美味—花色刀切饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘早上來一個饅頭和一杯豆漿是很健康的生活方式，但是我們同樣也要追求它的顏值。那麼花色刀切饅頭就是你的最佳選擇啦。花色刀切饅頭既有饅頭作爲主食的...
怎麼做紫薯刀切饅頭，學會之後當早餐再好不過了圖解

除了西式甜點，中式麪點我也沒有放過。今兒做的這個紫薯刀切饅頭首先顏值就秉承了我一貫的作風——漂亮！口感暄軟，味道香甜，營養豐富，學會之後做了當早餐是再好不過的。主料紫薯：125克酵母：3克普通麪粉：250克輔料食用油：10克糖：1...
簡單的刀切饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：200輔料酵母：4糖：適量鹽：適量水：適量具體步驟1.高粉加糖、鹽、酵母加水和成團發至二倍大2.排劑搓成長條3.切段4.排入蒸籠5.蒸20分、燜5分6.裝...
紫薯刀切饅頭的做法，紫薯刀切饅頭怎麼做

“揉的紫薯麪糰，可是顏色沒有那麼深，嘗試放了點紫薯餡，味道不錯”食材明細主料麪粉（適量）紫薯（適量）輔料紅糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯刀切饅頭的做法步驟1、開水化開紅糖溫後加酵母2、紫薯中加入面...
美味，牛奶刀切饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉：260牛奶：150輔料即發乾酵母：1茶匙白砂糖：1湯匙鹽：1/4茶匙具體步驟1.所有材料混合用筷子攪拌成雪花片狀2.然後揉成光滑均勻的麪糰3.溫暖處進行...
自己做的玉米麪刀切饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米粉：100麪粉：260輔料水：200ml具體步驟1.將麪粉與玉米粉混合。2.加適量水、酵母揉成麪糰。3.醒發至兩倍以上大，排氣後揉勻搓成長條。4.用刀切成饅...
自己做的刀切小饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水：100酵母：3麪粉：200輔料糖：1小勺具體步驟1.麪粉加水，酵母和1小勺糖和成團，然後蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小2.取出揉揉排出空氣，然後鬆弛10分鐘3.擀...
刀切奶香饅頭的做法，刀切奶香饅頭怎麼做

“奶香饅頭本來是想用純奶油做的，但是感覺用奶油揉的麪糰不怎麼起筋，發酵也好慢，而且經歷了兩次失誤蒸成一坨後就減少了奶油的分量，蒸出來奶香味還是很濃的”食材明細主料麪粉（200克）淡奶油（40克）清水（70克）輔料酵母（3克）細砂糖（20...
好吃的刀切蔓越莓小饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天在家的超市隔壁買了一包蔓越莓幹，閒來無事，就想着做一個刀切蔓越莓小饅頭來蘸醬吃，雖然麪粉揉的時候還有發酵的時候是挺累的，但是等待是值得的，這個刀...
玉米刀切大饅頭的做法，玉米刀切大饅頭怎麼做

食材明細主料玉米麪（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米刀切大饅頭的做法步驟1、玉米麪和麪粉1:3，放少許酵母，溫水和成較硬的麪糰，。蓋上蓋子放溫暖處發酵至兩倍大。2、發酵好後取出，多揉揉，排...
豆沙刀切小麪包的做法，豆沙刀切小麪包怎麼做

“耿同學幼兒園時，每月都會病一次，總得去醫院吊鹽水纔會好，每每打好針，讓他獨自坐着吊鹽水，我就去醫院外的小賣部買點吃的，耿同學最喜歡的就是這樣的豆沙小刀切，前兩天想起這事，就做了些，耿同學竟一臉嫌棄，說我還這麼老土的用豆...
自制手擀麪，刀切版怎麼做又香又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料面：400雞蛋：2個水：揉麪時適量加輔料鹽：一小勺具體步驟1.材料加入後揉麪成型後醒面5分鐘吧（這是第一次做麪食哦）2.再揉上10分鐘（不要加太多水）3.大概分成三...
刀切花朵饅頭的做法，刀切花朵饅頭怎麼做

食材明細主料麪粉（150g）白糖（10g）酵母（1.5克）水（70克）輔料蝶戀花（10朵）麪粉（150克）酵母（1.5）白糖（10g）水（100）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）刀切花朵饅頭的做法步驟1、準備食材。2、白麪粉➕白糖➕酵母➕水和在一起、蝶戀花水70克泡...
懶人刀切饅頭的做法，懶人刀切饅頭怎麼做

“饅頭做刀切法，營養又豐富。也簡直。”食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（6g）糖（10g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）懶人刀切饅頭的做法步驟1、麪粉酵母糖水一起拌勻揉成團2、發二小時以上拿出排氣揉幾下3、搓條切節4、放...
小麥胚芽刀切饅頭的做法，小麥胚芽刀切饅頭怎麼做

“那天在一家不常去的超市看到了小麥胚芽，心想這怎麼吃的呀，回來問了下度娘，據說營養很不錯的，因沒有烤箱，沒法做成餅乾，就加到了最常吃的饅頭裏面，成品感覺有一種清香。以前整的都是圓的饅頭，沒整過刀切，怕大塊麪糰揉好直接切...
刀切彩色饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料紫薯一個：150紅薯一個：150麪粉：400輔料酵母：5具體步驟1.紫薯去皮切薄片蒸熟2.紅薯去皮切薄片，蒸熟，搗爛，冷卻至常溫3.溫水兌酵母，將紅薯和麪粉活好，加適量酵...
不用擀麪刀切的懶人面的做法，不用擀麪刀切的懶人面怎麼做

“不用擀麪不用刀切的懶人面，和麪抹油放冰箱一宿，早晨直接抻面下鍋，筋道好吃。”食材明細主料麪粉（300g）溫水（160g）鹽（1勺）西紅柿（1個）茄子（1個）雞蛋（2個）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）蔥（少許）鹽（適量）澱粉水（適量）花椒粉（少許）油（適量）原味（口味）未知（難度...
回味悠長的刀切饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：300水：140酵母：4輔料糖：1勺具體步驟1.將所有的材料混合揉成光滑的麪糰2.發酵至2倍左右的大小3.取出再次揉勻，排出氣孔4.將麪糰靜置15分鐘後，擀成...
刀切饅頭的做法【刀切饅頭】刀切饅頭怎麼做

“自從學會了做饅頭後，我家這個從小吃麪食長大且極爲挑食的夫君，經常要求我給他做饅頭，我也樂得輕鬆，雖然花的時間比較長，卻再也不用絞盡腦汁想着要做什麼菜了，一鍋饅頭加肉鬆、榨菜啥的，再炒個菜，煮個湯便把他搞定，最要緊的是...
黑米麪刀切饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑米麪刀切饅頭是一款美味的麪食。黑米的營養價值很高，能起到補腎的作用。饅頭口感鬆軟可口，簡單方便，很適合懶人在家制做，營養美味，老少皆宜，趕緊動手做起...
刀切饅頭的做法葡萄乾粗糧刀切饅頭刀切饅頭怎麼做

食材明細主料麪粉（300克）小米麪（200克）輔料玉米麪（100克）酵母（6克）葡萄乾（100克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）刀切饅頭的做法步驟1、麪粉、小米麪、玉米麪中添加酵母和適量溫水和成麪糰，餳30分鐘。2、放到面板上揉勻，擀成長...
抹茶刀切饅頭的做法，抹茶刀切饅頭怎麼做

“抹茶粉多數都用於西點中，偶發奇想，用抹茶粉蒸饅頭怎麼樣？爲了保險起見，用了兩塊麪糰，做一款雙層刀切饅頭，蒸出的饅頭效果相當地不錯，因爲抹茶粉放的不是很多，饅頭有一股淡淡的茶香的味道，值得一試。”食材明細主料麪粉（500克）...
紅糖刀切饅頭的做法，紅糖刀切饅頭怎麼做

食材明細主料低粉（500克）溫紅糖水（260克）調料酵母粉（3克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖刀切饅頭的做法步驟1、成品圖來一張。早餐配牛奶，或者粥吃不錯。2、溫紅糖水260克加3克酵母粉攪拌均勻加入低粉500克攪拌麪團，面...
雙色牛奶刀切饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料中筋麪粉：250牛奶：130耐高糖乾酵母：3細砂糖：45可可粉：4輔料具體步驟1.乾酵母用溫牛奶化開2.麪粉加糖拌勻3.化好酵母的牛奶倒入麪粉中邊倒邊用筷子攪拌4...
手工刀切白饅頭的做法【手工刀切白饅頭】手工刀切白饅頭怎麼做

“採用一次發酵法制做，簡單、方便、香甜、鬆軟可口！家裏仨吃貨個個都是麪食控，要沒點兒真功夫，還真搞不定他們的！家裏早餐若是煮稀飯，一定會臨時蒸上一大鍋的白饅頭，用它們來夾上煎雞蛋和火腿，或抹上巧克力醬和自制的果醬來配...