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  • 湯包肉包的做法,湯包肉包怎麼做

    湯包肉包的做法,湯包肉包怎麼做

    食材明細主料麪粉(500g)肉(500g)輔料水(250g)蔥(適量)姜(適量)油(適量)酵母(5g)調料糖(5g)鹽(3g)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯包肉包的做法步驟1、肉切塊,最好帶點肥肉,口感更好。2、將老抽,醬油,蔥,姜,油都倒進去一個...

  • 肉湯圓怎麼包

    肉湯圓怎麼包

    將食材分別洗淨、切碎,調味,和麪做湯圓皮,將餡料包制即可。將包好的湯圓放入有糯米粉的盆裏滾一下,可以有效防止湯圓粘連。生湯圓可以裝入保鮮袋封口後放入冰箱冷凍儲存。湯圓除了可以煮制,還可以做成煎湯圓、拔絲湯圓、酒...

  • 荷包蛋肉丸湯麪的做法,荷包蛋肉丸湯麪怎麼做

    荷包蛋肉丸湯麪的做法,荷包蛋肉丸湯麪怎麼做

    食材明細主料肉丸(適量)雞湯(三個)蕎麥麪(適量)白菜(適量)輔料蔥花(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷包蛋肉丸湯麪的做法步驟1、肉丸提前解凍好備用。2、雞蛋備用。3、白菜洗淨改...

  • 包芯芥菜肉丸湯的做法,包芯芥菜肉丸湯怎麼做

    包芯芥菜肉丸湯的做法,包芯芥菜肉丸湯怎麼做

    “簡單三步曲的湯,大芥菜味苦,能清熱解毒,但很多人不喜歡吃。我卻獨愛這種苦,通常煮這道湯都會配點瘦肉或放點排骨,今天漏買了,就這樣清清淡淡的也好喝。”食材明細主料包芯芥菜(500克)肉丸(250克)老豆腐(1塊)輔料鹽(適量)胡椒粉(適...

  • 怎麼包湯包

    怎麼包湯包

    包的手法和普通包子一樣,一手託包一手捏褶即可。做湯包需要準備好包子皮的製作材料以及湯包餡料,湯包餡料需要用到豬後腿肉或者五花肉,湯包和其他包子餡料不一樣,湯包肉餡最好是比較油膩的肉或者比較肥的肉,之後準備各種配...

  • 豬肉小蔥灌湯包的做法,豬肉小蔥灌湯包怎麼做

    豬肉小蔥灌湯包的做法,豬肉小蔥灌湯包怎麼做

    “突然想吃就做起來。豬肉和蔥是絕配哦,還是自己做的放心大膽吃,外面的包子餃子千萬別買,你們懂得。”食材明細主料豬肉(400g)小蔥(100g)豬皮(100g)高筋粉(500g)輔料一品鮮(2勺)水(100g)黑胡椒粉(1g)十三香(1g)鹽(1g)酵母(4g)油(15g)鹹鮮(口味)蒸...

  • 豬肉湯包的做法,豬肉湯包怎麼做

    豬肉湯包的做法,豬肉湯包怎麼做

    食材明細主料麪粉(1000g)輔料豬肉(500g)生抽(2勺)雞粉(適量)酵母(5g)老抽(1勺)蔥(100)水(500g)薑末(適量)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉湯包的做法步驟1、酵母用溫水化開,倒入麪粉中加入水柔成一個團。2、用保鮮膜封好,發...

  • 鮮肉湯包的做法,鮮肉湯包怎麼做

    鮮肉湯包的做法,鮮肉湯包怎麼做

    食材明細主料麪粉(適量)前腿豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮肉湯包的做法步驟1、麪粉加少許鹽和成稍硬的麪糰,放一邊醒20分鐘,再...

  • 灌湯蟹肉包的做法,灌湯蟹肉包怎麼做

    灌湯蟹肉包的做法,灌湯蟹肉包怎麼做

    食材明細主料蟹肉(3只蟹)豬肉餡(適量)肉皮凍(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)灌湯蟹肉包的做法步驟1、肉餡加蔥、薑末、料酒、老抽、鹽、雞精、白糖、色拉油...

  • 雞湯肉包子的做法,雞湯肉包子怎麼做

    雞湯肉包子的做法,雞湯肉包子怎麼做

    “簡單的雞湯肉包子,與豆漿搭配向來是經典早餐,肉包的肉餡鮮美,營養豐富,可多做一些放在冰箱裏冷凍,早上加熱了即可食用。”食材明細主料麪粉(250克)豬肉(150克)香蔥(15克)溫水(130克)酵母粉(2克)濃湯寶(半塊)輔料鹽(1克)香油(半湯匙)生抽(1...

  • 包菜荷包蛋湯的做法,包菜荷包蛋湯怎麼做

    包菜荷包蛋湯的做法,包菜荷包蛋湯怎麼做

    食材明細主料包菜(100g)輔料雞蛋(1個)蔥白(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜荷包蛋湯的做法步驟1、食材,雞蛋,包菜2、起鍋放一點點橄欖油下入雞蛋煎熟3、盛出煎好的雞蛋4、鍋中留底油下入蔥白和包菜絲煸炒,烹一點點...

  • 大蔥豬肉湯包的做法,大蔥豬肉湯包怎麼做

    大蔥豬肉湯包的做法,大蔥豬肉湯包怎麼做

    食材明細主料麪粉(適量)輔料大蔥(適量)牛肉(適量)姜(適量)配料醬油(適量)生抽(適量)香油(適量)味精(適量)十三香(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大蔥豬肉湯包的做法步驟1、牛肉剁成肉糜2、大蔥剁碎3、姜剁成末4、把所有的...

  • 生煎湯包的做法 生煎湯包、肉餃 生煎湯包怎麼做

    生煎湯包的做法 生煎湯包、肉餃 生煎湯包怎麼做

    “香脆的湯包和餃子,簡單快手美味早餐。”食材明細主料湯包(4個)肉餃子(4個)輔料油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生煎湯包的做法步驟1、鍋裏放入一勺油,先小火慢煎。2、加入水後淹沒湯包底,等水燒開後蓋上鍋蓋,小火燜...

  • 豆角豬肉湯包的做法,豆角豬肉湯包怎麼做

    豆角豬肉湯包的做法,豆角豬肉湯包怎麼做

    “家裏媽媽種的菜地裏長了很多的豆角,豆角有很多種吃法,可以醃酸豆角、曬豆角幹,直接炒着吃等等,今天就用它做餡,做湯包吃。”食材明細主料豆角(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)麻油(適量)老抽醬油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味...

  • 湯包人人都愛吃,那麼怎麼包湯包呢?

    湯包人人都愛吃,那麼怎麼包湯包呢?

    灌湯包是民間傳統特色小吃。嫩薄的皮包裹着嫩滑的肉餡,一口咬下去,鮮嫩的湯汁便瞬間在口中迸發出來,刺激着人們的味蕾,男女老少都愛吃。吃早餐、午餐或者晚餐都可以吃湯包,這是一道放在任何時候都不會顯得多餘的小吃。下面...

  • 灌湯鮮肉大包的做法,灌湯鮮肉大包怎麼做

    灌湯鮮肉大包的做法,灌湯鮮肉大包怎麼做

    “這個肉包,比湯包大,比包子皮薄,麪皮中既裹住了肉餡,也裹住了鮮湯,鮮香肉嫩,皮簿筋軟,外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。”食材明細主料麪粉(300克)水(180克)鹽(1克)酵母(3克)輔料豬肉(400克)香茹(50克)鹽(1小勺)生抽(1大勺)蠔油(1...

  • 牛肉灌湯包的做法,牛肉灌湯包怎麼做

    牛肉灌湯包的做法,牛肉灌湯包怎麼做

    “今天去超市買了牛肉,看着牛肉很嫩,就做灌湯包子吧,老公和孩子喜歡吃牛肉和豬肉做的灌湯包子,牛肉加一點五花肉,做的牛肉包子很好吃,每次買的牛肉取一部分精肉,做包子或者餃子”食材明細主料牛肉(200克)麪粉(250克)輔料豬五花肉...

  • 鮮肉湯汁包的做法,鮮肉湯汁包怎麼做

    鮮肉湯汁包的做法,鮮肉湯汁包怎麼做

    “肉包子每個人都愛,把裏面加些肉皮凍做出來的包子,帶有湯汁,更加美味了啦!”食材明細主料麪粉(300g)水(150g)酵母(5g)豬肉(適量)豬皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)十三香(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞精(適量)雞蛋(適量)花椒(適量)蔥花(適量...

  • 湯包怎麼包

    湯包怎麼包

    手法和其他包子一樣,左手拿包子,虎口卡收口,右手捏褶。包湯包先要把包子皮做出來,準備好麪粉和發酵粉,然後加水和麪,等差不多時機到了,就用擀麪杖碾平,就做出了包子皮了,湯包包子皮是要比其他包子的皮薄的,這樣做成的湯包外表看...

  • 灌湯包是肉包嗎

    灌湯包是肉包嗎

    是。灌湯包也算是肉包,只是灌湯包有更多的湯。灌湯包起源於我國北宋都城,因其內多含湯汁,被稱爲灌湯包。灌湯包與普通的包子吃法也有很大區別,吃的時候先輕輕地提起包子,搖幾下,然後開啟包子,喝湯後餡料和皮一起吃。灌湯包也...

  • 湯包的做法,湯包怎麼做

    湯包的做法,湯包怎麼做

    食材明細主料麪粉(適量)肉皮(適量)前腿肉(1.5斤)輔料生薑(適量)香蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)湯包的做法步驟1、肉皮焯水後再用鹽跟食用鹼清洗乾淨。2、用料理機粉碎。3、倒入剁碎的肉沫,加生薑...

  • 鮮肉湯包的做法 【鮮肉湯包】--,一口湯汁飽滿 鮮肉湯包怎麼做

    鮮肉湯包的做法 【鮮肉湯包】--,一口湯汁飽滿 鮮肉湯包怎麼做

    “小籠湯包是P飛哥愛吃的那一口,每次做這個總會是早早起來,現擀現包現蒸現吃,湯汁飽滿,夾起來,輕輕咬一口,先吸走鮮美的湯汁,再細細咀嚼薄皮和內餡,就那幾個輕鬆下肚,祭了臟腑,舒舒服服地喝杯清茶吃點水果,然後各自上學上班,這就...

  • 包菜肉餡灌湯包的做法,包菜肉餡灌湯包怎麼做

    包菜肉餡灌湯包的做法,包菜肉餡灌湯包怎麼做

    “第二次做的包子,味道不錯,就是湯多,哈哈”食材明細主料小麥粉(適量)安琪高效乾酵母(適量)輔料包菜(適量)豬皮凍(適量)調和油(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包菜肉餡灌湯包的做法步驟1、酵母,...

  • 豬肉蘿蔔灌湯包的做法,豬肉蘿蔔灌湯包怎麼做

    豬肉蘿蔔灌湯包的做法,豬肉蘿蔔灌湯包怎麼做

    “我,很愛很愛吃皮凍,但肉皮是需要時間攢的,我不喜歡直接去肉攤上直接買肉皮,所以一年也吃不了幾次。這次做好的皮凍很彈很Q,不過是爲了做湯包使用的。這是偶首次做,味道真的讓人醉,太香了!”食材明細主料發麪團(適量)豬肉(150克...

  • 高湯豬肉包的做法,高湯豬肉包怎麼做

    高湯豬肉包的做法,高湯豬肉包怎麼做

    “作爲半個北方人幾乎天天和包子饅頭打交道。許多朋友都喜歡吃包子,但是總覺得做起來比較麻煩。其實包子也可以分步操作,晚上睡覺之前和好麪糰,第二天早上就發酵完成,可以直接用上了。第二次醒發在美的蒸烤箱中只需15分鐘...