有關乾煸春筍的精選知識

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乾煸春筍的做法，乾煸春筍怎麼做

“春天裏春筍最脆嫩鮮美，清香甘醇！這次做法我選用一塊肥肉煸出油後，利用少許豬油、油渣和春筍融於一起突出這道菜的鮮美口感，記得從小時候一直到現在最喜歡吃油渣炒菜了，那種香味記憶深處難以忘懷。”食材明細主料春筍（1顆）...
乾煸冬筍的做法，乾煸冬筍怎麼做

“脆嫩兼備，麻辣幹香。”食材明細主料冬筍（1塊）絞肉（100克）輔料菜籽油（1茶匙）鹽（1/3茶匙）雞精（1/4茶匙）幹海椒（3根）大蒜（2瓣）小蔥（2根）花椒（1撮）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸冬筍的做法步驟1、冬筍泡洗，切片。2、筍片冷水下鍋、...
乾煸萵筍乾的做法，乾煸萵筍乾怎麼做

“又香又辣又脆，下飯菜。”食材明細主料幹萵筍（一把）輔料蒜（少許）紅辣椒（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（少許）雞精（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸萵筍乾的做法步驟1、曬乾的萵筍乾。2、清水泡一夜，淘洗乾淨，撈出，擠...
蝦乾鹹菜春筍湯的做法，蝦乾鹹菜春筍湯怎麼做

食材明細主料蝦乾（10只）鹹菜（適量）春筍（1株）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蝦乾鹹菜春筍湯的做法步驟1、食材：蝦乾、鹹菜（已清洗切碎）、春筍。2、將蝦乾放入大碗裏，用溫水浸泡5分鐘。3、隨後，將浸泡好的蝦乾剝去蝦...
乾煸筍尖的做法，乾煸筍尖怎麼做

“我一直在想，食物得做法有相通之處，那能不能來一個“騰挪”大法呢？抱着這樣的心理，我在處理筍尖如何烹飪之時，想借鑑大咖們乾煸杏鮑菇的做法來烹製筍尖。”食材明細主料筍尖（1個）輔料花椒粒（5、6顆）蒜末（適量）食用油（1勺）食用鹽（半...
乾煸杏鮑菇的做法 #早春美味#乾煸杏鮑菇乾煸杏鮑菇怎麼做

“杏鮑菇是非常好的食材，口感很想鮑魚，春天多吃多糖菌菇類食物，更有益健康。”食材明細主料杏鮑菇（200g）調料十三香小龍蝦調料（50g）中辣（口味）乾煸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸杏鮑菇的做法步驟1、先倒入十三香調料包中的油。2...
薺菜春筍炒豆乾的做法，薺菜春筍炒豆乾怎麼做

食材明細主料薺菜（適量）春筍（適量）豆乾（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜春筍炒豆乾的做法步驟1、薺菜焯水過涼，擠去水分。春筍剝殼焯水，豆乾清洗。2、薺菜切細。3、春筍、豆乾...
春筍香乾炒肉絲的做法，春筍香乾炒肉絲怎麼做

食材明細主料春筍（（去殼）450g）香乾（6塊）紅甜椒（半個）青蒜（60g）豬肉（200g）輔料鹽（3.5g）生抽（1湯匙）白糖（2g）料酒（適量）玉米油（少許）生粉（半湯匙）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春筍香乾炒肉絲的做法步驟1、原料圖2、鍋中倒水加入2克鹽燒開後...
肉末香乾炒春筍的做法，肉末香乾炒春筍怎麼做

“春天最不能錯過的是春筍，今天來道肉末香乾炒春筍，春筍脆爽清甜，香乾鮮香，味道太鮮美啦！”食材明細主料春筍（適量）香乾（三塊）肉末（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末香乾炒春筍...
幹春筍怎麼吃比較好

炒肉。先將筍乾放入水中泡開後和肉一起炒制是最美味的，肉香中混雜着筍的清香。處理好的幹春筍放置於陰涼乾燥處可以儲存1年左右，需要注意不能受潮，否則會發黴長斑；也可以將筍乾放入冰箱中冷凍起來，這樣儲存的時間會變得更...
黑椒味的乾煸春筍五花肉怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量春筍：適量輔料雞精：適量黑胡椒碎：適量蠔油：適量生抽：適量料酒：適量蔥薑蒜：適量具體步驟1.五花肉切片、放入生抽、料酒和蠔油醃製10分鐘，蔥薑蒜切末...
春筍做筍乾要煮多久

要。春筍製作筍乾時，需要將春筍經過去殼切根、高溫蒸煮、浸泡等工序，最後手工切片或壓制成型自然曬乾或烘乾而成。筍乾的質地比較硬，需要在烹飪之前浸泡一晝夜，泡好的筍乾不能馬上烹飪，需要將筍乾放在水中煮5分鐘，筍乾徹底...
乾煸萵筍葉的做法，乾煸萵筍葉怎麼做

食材明細主料萵筍葉（1把）輔料蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（2個）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉子洗淨，切成大段。2、姜切末、蒜切丁，紅辣椒切段。3、鍋燒熱，放少量植物油，放入姜蒜、辣椒熗出香...
春筍乾是怎麼做成的

新鮮的春筍焯水後晾乾製成。新鮮的春筍儲存很不容易且儲存時間很短。春筍採摘後爲了延長儲存時間，一般將春筍製作成筍乾。春筍乾的儲存時間較長並且對環境的要求不苛刻。春筍乾要放在通風的地方風乾，要避免儲存在潮溼的...
春筍豆乾豬肉青團的做法，春筍豆乾豬肉青團怎麼做

“青團是南方地區的傳統特色小吃，因用艾草的汁揉糯米粉團，再包裹進豆沙餡兒或者其它口味餡料包成團狀，故名青團。青團最早是用來清明節祭祀用的，但現在已經成爲了家常小吃和春遊小吃。青團放了艾草汁，不但顏色碧綠油亮，還有...
馬蘭春筍炒豆乾的做法，馬蘭春筍炒豆乾怎麼做

“馬蘭頭，春天特有的菜菜有着濃濃春滴感覺在繼馬蘭頭水餃子之後牛媽又送上一道跟馬蘭頭有關係滴菜菜呵呵呵春感超濃哦呵呵呵。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。”食材明細主料春筍（一份）馬蘭頭（一份）豆乾（一份）輔料鹽...
海螺幹魷魚煲春筍湯的做法，海螺幹魷魚煲春筍湯怎麼做

“鮮甜好喝的湯品，春筍正是時令，很鮮美。”食材明細主料春筍（1個約500克）海螺罐頭（半罐）幹魷魚（2個）輔料青蒜（2棵）鹽（少許）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海螺幹魷魚煲春筍湯的做法步驟1、春筍去殼切片，冷水起焯水後撈出來備用...
乾煸筍衣的做法，乾煸筍衣怎麼做

“靠山吃山靠水吃水，對於我們這四面環山來說，山上總有各種各樣的美味呀！今年挖的春筍把筍衣剝下來曬乾，想吃的時候泡發就可，比筍乾還美味呢。”食材明細主料幹筍衣（適量）輔料螺絲椒（2個）瘦肉（一小塊）調料豬油（一勺）鹽（適量）雞精（適量）...
乾煸八渡筍絲的做法，乾煸八渡筍絲怎麼做

食材明細主料幹八渡筍絲（200g）輔料半肥瘦豬肉（100g）調料蠔油（1勺）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸八渡筍絲的做法步驟1、八渡筍乾泡水兩小時，洗淨後清水煮熟濾幹備用。2、半肥瘦豬肉切塊備用。3、少油加些鹽，放入...
春筍春筍，過了這春就沒這筍了！

春筍，在春季是每個家中很常會出現在家中出發的蔬菜，爲了讓大家體會到不同的春筍，小編給大家推薦“油燜春筍”這道菜，可能大家會疑惑，春筍還可以油燜嗎？答案是，肯定的，油燜春筍有幾種做法，接下來由小編給大家介紹小編喜歡吃的做...
幹春筍的做法大全，幹筍的做法有哪些

竹筍作爲竹子的嫩莖，肉質細膩且鬆脆可口。從古至今，它就被列爲“山珍”之一。當然，古時不如現在的科技先進，這樣的“山珍”不可多得，因爲時令的原因也不能常年四季都能吃到。不過，聰明的人們想出了一個辦法，那就是將竹筍醃製...
春筍豆乾炒回鍋肉的做法，春筍豆乾炒回鍋肉怎麼做

食材明細主料五花肉（適量）春筍（適量）豆乾（適量）蒜苗（適量）姜（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春筍豆乾炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉洗淨，冷水下鍋焯水撈出，倒掉水。2、高壓鍋中重新添加...
萵筍乾煸肉片的做法，萵筍乾煸肉片怎麼做

食材明細主料萵筍（二根）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍乾煸肉片的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切成片狀，準備蔥花、薑片2、五花肉焯水洗淨切成薄片待用...
春筍梅乾菜扣肉的做法，春筍梅乾菜扣肉怎麼做

“春天正是春筍上市的季節，這種復含纖維素，又味道鮮美的食材，是春季很多朋友的大愛，我也不例外，特別愛吃春筍。今天買了一個，來和梅菜搭配做扣肉，這樣的搭配讓肉一點油膩感也沒有啦，而且非常的好吃。”食材明細主料春筍（200g）梅...
乾煸水筍的做法，乾煸水筍怎麼做

食材明細主料水筍（200g）紅辣椒（一個）輔料生抽（適量）香蔥（兩根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸水筍的做法步驟1、食材水筍，紅辣椒2、水筍和紅辣椒洗淨切小塊，香蔥洗淨切蔥花3、熱鍋倒油將切好的水筍和紅辣椒倒入煸炒4、煸...