有關麪包的精選知識

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西葫蘆瓜麪包的做法西葫蘆瓜麪包－－用蔬菜做麪包－－Zuchicini，Bread 西葫蘆瓜麪包怎麼做

“西葫蘆英文爲Zuchicini是南瓜的一個變種,又名快瓜、筍瓜、攪瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫蘆適應性強，生長快、結果早，全國各地均有栽培。西葫蘆的果實臺有豐富的糖、澱粉、維生素A和維生素C．是羣衆喜歡的果...
烙法國麪包的做法好好吃早餐，烙法國麪包烙法國麪包怎麼做

“第一次見到這樣做麪包的時候，我驚呆了。我饞得直咽口水。那時候在料理店裏打工，正餓着的時候，這個麪包做好了。看着那個顏色，聞着那個香味，說實話，我饞了。現在自己會做了，想吃就做。法國麪包一般很硬，不加工一下很難吃。做...
全麥麥片面包的做法，全麥麥片面包怎麼做

“這次從孟老師的書裏找到全麥麪粉和燕麥片做麪包的方子，而且是用中種做法，以前試過用直接法和湯種法，現在試試中種法，初次學做，俺將方子的用量全部減半，怕萬一不成功也浪費不大。”食材明細主料全麥麪粉（1/21/4cup）麪包機酵...
可可戚風牛肉麪包的做法可可戚風牛肉麪包--蛋糕和麪包的結合可可戚風牛肉麪包怎麼做

食材明細主料高粉（256克）吉士粉（15克）酵母（3克）低粉（42克）可可粉（9克）蛋黃（57克）蛋白（114克）輔料鹽（4克）白糖（20克）水（160克）色拉油（46克）白醋（2滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）可可戚風牛肉麪包的做法步驟1、將材料全部混合後揉至出膜...
紅燒麪包的做法紅燒麪包紅燒麪包怎麼做

“《武漢電視臺“生活全報道”》欄目，2010年5月24日到我家全程錄製，於當月28日播出。下面是我先生現場拍下的幾張PP。”食材明細主料方面包（5塊）輔料雞蛋（2個）豬肉沫（適量）配料紅油拌醬（適量）玉米澱粉（適量）油（適量）味精（適量）雞粉（適...
丹麥麪包土司的做法，丹麥麪包土司怎麼做

“北歐國家由於地理位置上的關係，相對每年的平均氣溫較低，冬季氣候十分寒冷。因此，那裏居住的人們在飲食中所攝取的熱量要相較起法國和意大利來要高得多。由於熱量較高，我很少做那裏的食品。現在正處在冬季，不妨試做一款在...
神奇熱狗麪包的做法，神奇熱狗麪包怎麼做

食材明細主料高粉（200克）酵母（3克）牛奶（40克）水（30克）湯種（20克）雞蛋（40克）輔料糖（12克）鹽（2克）玉米油（15克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）未知（難度）神奇熱狗麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉成延展性麪糰。3、再加入玉米...
花兒南瓜豆沙麪包的做法，花兒南瓜豆沙麪包怎麼做

“前幾天用南瓜泥做了麪包後，很喜歡這款麪包的口感，於是五一在家，在原基礎上增加了豆沙餡，又做了一次。和老公去看電影的時候，在包裏裝了一個，吃的時候發現都壓扁了，可見多鬆軟哈。”食材明細主料高粉（300克）輔料南瓜泥（100克）雞...
吉士花捲麪包的做法淡奶油吉士花捲麪包吉士花捲麪包怎麼做

食材明細主料高粉（300克）輔料吉士粉（50克）淡奶油（60克）牛奶（180克）酵母（3克）Q趣香腸（適量）配料鹽（3克）沙拉醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）吉士花捲麪包的做法步驟1、準備材料。2、將材料全部混合後揉至擴展階段。3、再醒...
麪包，家庭麪包

“一般做麪包的配料都有一定的比率。按我自己認爲好吃和瞎琢磨出的經驗是；高筋粉500克、湯種150克、雞蛋1枚、細砂糖30～50克、鹽3～5克、鮮牛奶50克（或奶粉20克），活性乾酵母3克，最後，合面的軟硬度要由水來控制，水大約是30～50克，還...
口袋麪包的做法灰常成功之——超神奇的口袋麪包口袋麪包怎麼做

“這個麪包（不像麪包卻是麪包）是學習《孟老師的100道麪包》之——口袋麪包的作品。材料簡單，熱量很低（麪包），較短的等待就可以吃到美妙的食物，何樂而不爲呢？神奇是因爲成型後的麪糰經過高溫烘烤後，即會在短時間內膨脹呈中空狀，...
豆漿辮子麪包的做法，豆漿辮子麪包怎麼做

“不知道從何時開始，有了光棍節這種無奈的節日。我知道光棍節是從大一開始，大學有舉辦光棍節假面舞會我才知道有這麼一個象形的日子。今天特多人祝我節日快樂！納悶了，咋就都知道今天是我的節日涅，好吧~快樂就快了吧，反正我...
奶香白吐司的做法早餐麪包“奶香白吐司” 奶香白吐司怎麼做

“今天製作一款“奶香白吐司”早餐麪包，裏面只用了少量黃油，屬低油類吐司麪包。配料中加入了奶粉、雞蛋和麥芽糖，這些都屬於營養較好的原料，而且沒有添加任何的食品添加劑、改良劑、柔軟劑等，因此叫做“奶香白吐司””食材...
心形巧克力麪包的做法，心形巧克力麪包怎麼做

“我和小豬都愛吃奶油的甜食，更是巧克力控，從自由那裏抄的方子，終於在週末有時間實踐了。”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）可可粉（15克）奶粉（12克）黃油（25克）輔料蛋（38克）水（142克）配料糖（38克）鹽（3克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗...
豆沙麪包的做法麪包店最暢銷的經典款--豆沙麪包豆沙麪包怎麼做

“前陣子爲女兒的期末複習，家裏的烤箱停工了多日。暑假開始愛心牌的自制點心又可以相繼出爐了，很懷念烘烤時那股淡淡的奶香，那種瀰漫在家裏的香甜與溫馨讓人非常陶醉。今天這款豆沙麪包是每家麪包店裏的經典必備款，也是最...
貝果麪包的做法 QQ的貝果麪包貝果麪包怎麼做

“貝果麪包是很健康的一種麪包，從材料上就可以看出它是低糖，無油的。所以，喜歡吃甜麪包的人建議你換吃別種的。”食材明細主料高筋麪粉（250克）輔料水（150克）配料糖（60克）酵母（1.25克）鹽（適量）甜味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）貝果...
熊貓麪包的做法 I love panda--熊貓麪包熊貓麪包怎麼做

“看的韓國方子，根據自己的情況作了些小改動”食材明細主料高粉（200g）輔料鹽（2g）糖（30g）酵母（3g）牛奶（135g）黃油（20g）可可粉（3-5g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）熊貓麪包的做法步驟1、除黃油之外的材料混合到一起，揉成光滑麪糰...
鮮奶油玉米麪包的做法香香甜甜——鮮奶油玉米麪包鮮奶油玉米麪包怎麼做

“想買一小盒淡奶油做冰淇淋的，店家說還是大盒的划算，爲了不浪費，於是就拿來做奶油麪包吧此麪包柔軟香甜，有點烤焦的玉米很有嚼頭，喜歡玉米的筒子不妨試試哦（我是將煮熟的玉米剝下來滴）。”食材明細主料高粉（200克）細砂糖（30克）...
無油椰漿紙杯麪包的做法，無油椰漿紙杯麪包怎麼做

食材明細主料高粉（250克）椰蓉（20克）奶粉（15克）輔料（雞蛋1只椰漿）（205克）酵母（6克）配料糖（50克）鹽（1克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）無油椰漿紙杯麪包的做法步驟1、原料圖一：溼料。2、原料圖二：乾料。3、混合所有原料機器揉出膜。...
膠東喜餅的做法像麪包一樣鬆軟------膠東喜餅膠東喜餅怎麼做

“膠東喜餅又叫“媳婦餅”，是結婚的時候膠東農村人家必備的一種麪食。自己雖然不是膠東人，也沒吃過地道的膠東喜餅，但是自從做過一次膠東喜餅之後，就喜歡上了喜餅，剛剛烙好的喜餅，很鬆軟，簡直可以和麪包媲美。”食材明細主料...
培根芝士麪包的做法紫甘藍胡蘿蔔培根芝士麪包培根芝士麪包怎麼做

食材明細主料高粉（230克）糖（26克）奶粉（10克）酵母（4克）鹽（1克）雞蛋（1只）橄欖油（16克）乾燥胡蘿蔔絲（50克）輔料培根（4片切丁）芝士（3片切丁）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）培根芝士麪包的做法步驟1、除餡料及胡蘿蔔絲外所有原料機器揉出...
粗糖芝士辮子麪包的做法麪包物語@@粗糖芝士辮子麪包粗糖芝士辮子麪包怎麼做

“很喜歡辮子麪包，一直不停的看到網上有人做辮子麪包，可是想到自己的那雙笨手，肯定編不成漂亮的辮子，所以就遲遲沒有動手。就是抵不了誘惑，我的辮子麪包終於還是出爐了！唉，辮子麪包有點失敗不完美，可是味道嘛！還好一樣美味！”食...
花式豆沙麪包的做法【經典花式豆沙麪包】——有餡的麪包你忍心抗拒嗎？花式豆沙麪包怎麼做

“記得小學時，每年學校都會組織春遊和秋遊，媽媽總會爲我準備麪包。以至於在我的思想裏都有些根深蒂固了，所以出遊時麪包就成了必選。麪包作爲主食來說的話，涼了也依舊好吃，而且麪包屬於發酵食品，食用對身體也是很有益的。這...
芝麻肉鬆麪包卷的做法，芝麻肉鬆麪包卷怎麼做

“現在做麪包對我來說，是一種樂趣，麪糰在手裏就好像橡皮泥一樣好玩。加上現在的天氣越來越熱，發酵起來也很快。做起來得心應手。其實真正做起來的話，麪包要比蛋糕容易，和麪基本一樣，就是造型不同。也不用擔心比例不對，揉的方...
沙丁魚麪包的做法麪包物語@@咖喱辣椒粉搭上~~沙丁魚麪包沙丁魚麪包怎麼做

食材明細主料高筋麪粉（250克）沙汀魚（適量）輔料奶粉（1湯匙半）清水（120毫升）即溶酵母（10克）蛋黃（1粒）牛油（40克）洋蔥（適量）紅辣椒（適量）配料糖粉（40克）鹽（半茶匙）辣椒醬（適量）番茄醬（適量）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）沙丁魚麪包的做法步驟1...