有關菜地的精選知識

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地三鮮的做法幸福美食：快手菜地三鮮地三鮮怎麼做

“地三鮮對於大多數人來說都是一款感覺比較費時的菜品，其實只要改變一種切配的方法這道菜製作起來還是蠻快的！”食材明細主料土豆（300克）茄子（200克）青尖椒（1400克）輔料大蔥末（10克）大蒜末（20克）配料味達美醬油（10克）蠔油（10克）白糖（5...
地瓜梗鹹菜的做法東北地瓜梗鹹菜地瓜梗鹹菜怎麼做

食材明細主料乾地瓜梗（適量）乾菜豆（適量）幹包菜（適量）牛肉（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）蔥段（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香葉（少許）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）地瓜梗鹹菜的做法步驟1、將乾地瓜梗、...
各地地方特色菜你知道嗎

中國，地域廣闊，每一個地方因爲氣候和生活方式的不同從而形成了不同的名族特色。其中一般不同的地方包括語言、服飾、吃等方面。其中吃的是比較著名的，那作爲一個土生土長的中國人，你對中國的飲食有什麼樣的認識呢？你知道每...
地菜花是什麼菜，關於地花菜的傳說

地菜花又叫薺菜，是一種風味獨特、具有藥理作用的野菜。要吃到鮮嫩的地菜花要在每年農曆的三月三。地菜花在不同的地方叫法不盡相同，在北方人們把地菜話叫作“白菜花、黑心菜”，東南方稱地菜花爲”禾杆菜“，在中原人們把地...
涼拌地皮菜的做法，涼拌地皮菜怎麼做

“呵呵，很多朋友們都不知道地皮菜是什麼東西吧，其實我也不知道爲什麼這樣叫，這個菜吃起來跟海帶絲是一個味道，只不過更薄更嫩些。想要做涼拌海帶絲的也可以用這個做法哦！”食材明細主料乾地皮菜（兩小把）輔料蒜（3瓣）配料辣椒油（...
地包菜的做法，地包菜怎麼做

“又酸又辣，酸的爽，辣的過癮”食材明細主料豆腐（一斤）土豆（兩個中個土豆）輔料食用油（適量）鹽（適量）蒜（適量）老抽醬油（適量）蔥（適量）香菜（適量）醋（適量）紅太椒（適量）姜（適量）酸辣（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）地包菜的做法步驟1、將土豆切寬...
地菜餅的做法陽春三月－地菜餅地菜餅怎麼做

“地菜也就是“薺菜”，是一種長得翠綠翠綠的，有白白的根鬚，開着星星點點的小白花的野生植物。地菜是一味靈藥。民間不僅有“陽春三月三，薺菜當靈丹”的諺語，還流傳着“春食薺菜賽仙丹”的說法。在中藥裏，地菜的藥用價值很廣...
蔬菜園地的做法，蔬菜園地怎麼做

“常吃西藍花可以抗衰老，防止面板乾燥，是一種美容佳品。”食材明細主料菜花（200克）西藍花（少許）輔料番茄（1個）草菇（少許）荷蘭豆（少許）洋蔥（少許）植物油（50克）蒜末（適量）配料白糖（3克）蠔油（0.5勺）美極鮮味汁（0.5勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
炒地皮菜的做法，炒地皮菜怎麼做

食材明細主料地皮菜（適量）瘦肉（適量）輔料辣椒（適量）韭菜（適量）大蒜（適量）生薑（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒地皮菜的做法步驟1、地皮菜清洗乾淨後放入鍋中焯水。2、瀝乾水備用。3、準備配料。4、鍋中倒入油炒香蒜末姜...
地瓜蔬菜餅的做法，地瓜蔬菜餅怎麼做

食材明細主料地瓜（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料火腿（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）地瓜蔬菜餅的做法步驟1、地瓜上鍋蒸熟壓成泥。2、加適量麪粉。3、加胡蘿蔔丁，黃瓜丁，火腿丁攪拌均勻。4、做成餅。5、平...
地達菜包子的做法，地達菜包子怎麼做

“地達菜，又叫地耳、地膜、地衣、地軟，顏色和形狀都非常象黑木耳，生長在陰涼、潮溼的坡地上和河溝邊，是一種真正的野生菜。一場春雨過後，其小小的菌絲經雨水一淋，就展身漲大，宛如蘑菇。用地軟做餡蒸包子，美味可口；平時蒸米飯時...
韭菜炒地衣的做法，韭菜炒地衣怎麼做

“地衣營養價值較高，是真菌與藻類共生的特殊低等植物。”食材明細主料地衣（300g）輔料韭菜（200g）大蒜末（適量）生薑（適量）辣椒（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒地衣的做法步驟1、地衣洗乾淨，韭菜準備...
韭菜炒地皮菜的做法，韭菜炒地皮菜怎麼做

“地皮菜也叫地衣，它是真菌與藻類的結合體，外表多爲暗黑色，口感脆嫩。地皮菜有很多功效，可以補充機體所需的營養，此外地皮菜所含的蛋白質具有減脂、明目、補鈣補血、清熱降火、清熱解毒的功能，對冠心病和糖尿病有好處。而且...
地皮菜水餃的做法山西地皮菜水餃地皮菜水餃怎麼做

“兒子喜歡吃素餡餃子，剛吃了菠菜雞蛋餡的，這次就變着花樣做點地皮菜餡的，地皮菜在山西老家叫地番菜，只有夏天下午過後草叢裏撿的，去年老家媽媽曬乾了給我郵寄了些，一直當寶貝慢慢品嚐，還剩下一小把，這次就用來做餃子吃吧😊”...
地菜餃子的做法早春美味一一地菜餃子地菜餃子怎麼做

“地菜也叫薺菜，聽說春天需吃些野菜。地菜直接在鄉下菜園子裏摘的，只掐葉子那部分，所以，沒什麼土，很好洗。”食材明細主料地菜（適量）肉餡（（七分瘦，三分肥）半斤）輔料八角（1個）花椒（適量）雞蛋（1個）調料生抽（2勺）老抽（1勺）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝...
地菜攤雞蛋的做法，地菜攤雞蛋怎麼做

“地菜學名薺菜。薺菜是不被人們注意而人們又喜愛的可食用野菜：春天裏面的薺菜，其營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效.今天給大家來一個地菜攤雞蛋。”食材明細主料地...
蜀地冒菜怎麼樣，蜀地冒菜怎麼加盟？

餐飲提問：蜀地冒菜怎麼樣，蜀地冒菜怎麼加盟？遲大純潔i回答：蜀地冒菜一直都是人們喜歡的美味，蜀地冒菜加盟商也是一直以開放的態度迎接一位位創業者，蜀地冒菜一直秉承最傳統的味道，最乾淨衛生的製作方法來提供給消費者，是冒菜...
地三鮮，【魯菜】家常版地三鮮

“油而不膩的一道家常菜，雖然做的時候有點點小麻煩，但是吃起來很有味道。”食材明細主料土豆（200g）辣椒（200g）茄子（200g）輔料蔥（適量）薑絲（適量）澱粉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家...
蝦仁地皮菜湯的做法野菜香，蝦仁地皮菜湯蝦仁地皮菜湯怎麼做

“地皮菜：又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地軟兒、地瓜皮等，是真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗潮溼的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，以色列魏茨曼研究的...
韭菜地衣的做法，韭菜地衣怎麼做

“一道蠻下飯的菜，爸爸媽媽都很愛吃！(^ˍ^）”食材明細主料地衣（適量）韭菜（適量）輔料紅辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）糖（適量）醋（少量）生抽（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜地衣的做法步驟1、一般買來的地衣...
韭香地皮菜的做法＃春食野菜香＃韭香地皮菜韭香地皮菜怎麼做

“聽許多老人講，這個“野菜”六七十年代許多人都吃過，饑荒時代，是啥能吃就吃的，不能吃的也都吃了，以前吃它，純粹是因爲窮。它的學名是普通念珠藻，別名地木耳、地皮菜、地軟、地踏菜等，是真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗潮溼...
芹菜地瓜梗的做法，芹菜地瓜梗怎麼做

食材明細主料乾地瓜梗（一把）芹菜（一把）牛肉（250克）輔料姜（一塊）幹辣椒（幾顆）花椒（適量）豆瓣醬（2大匙）生抽（2大匙）老抽（2大匙）山楂（2個）鹽（3/4大匙）大料（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芹菜地瓜梗的做法步驟1、乾地瓜梗浸泡8-10小時，洗...
地菜就是薺菜！地菜怎麼吃？

地菜怎麼吃?地菜又稱薺菜，它是可以食用的，在古代的時候就有人吃了，地菜有着豐富的營養，有利水、明目等諸多功效。有些地域在特殊的節慶日裏，一定要吃用新鮮採摘來的地菜煮幾顆雞蛋，過大年，用地菜切碎和肉餡調製出的餃子餡也...
涼拌地莧菜的做法，涼拌地莧菜怎麼做

“每到初春，熟識的朋友去踏青總是挖一些新鮮的野菜帶回給我，知道我收到時的歡喜最喜歡食材新新鮮鮮的，甚至好像能聞到泥土的味道，這樣的菜僅吃此一季，越發顯得珍貴，所以烹飪方法是越簡單越好。涼拌來吃吧，用簡單的調料巧妙激...
油菜籽產地？

五一出行來到了安徽蕪湖，第一次看見油菜籽。正巧到了收割油菜籽的季節，第一次見到這個場面自然是特別新奇，於是加入到了收割油菜籽的隊伍中，順便親近一下自然，很多東西真的百聞不如一見啊。但有些人很好奇油菜籽到底出自於...