千味醉

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  • 四川人春節早上吃什麼

    四川人春節早上吃什麼

    油條、小菜、饅頭、豆漿、泡菜、辣椒蒜、包子、米粥、泡菜面等。泡菜面是一款用麪條作爲主料製成的美食,是將麪條煮熟後過涼,添加泡菜、火腿片、雞蛋、肉片製作而成的美食,製作泡菜面的時候也可以根據口味酌情添加小米辣...

  • 四川人在春節吃什麼?紅紅火火,這纔是春節!

    四川人在春節吃什麼?紅紅火火,這纔是春節!

    馬上就到我們中華民族的傳統節日春節啦!大家是不是都已經在置辦年貨,準備在年夜飯的時候露上一手了呀?小編作爲一個四川的娃子,今天就要給大家講講在四川人在春節吃什麼,注意什麼。快來跟小編看看吧!一、四川人在春節吃...

  • 四川人江湖是火鍋味的

    四川人江湖是火鍋味的

    要說四川人的江湖,那肯定是火鍋的江湖,重香重麻重辣!錦江區有家“蜀味江湖火鍋”,完美詮釋了我初來乍到成都時,對成都所有重口味的想象。雖然我沒能拍出火鍋那種紅紅火火的感覺,但是我覺得想象也可以抵達我們的味覺!毛肚、鵝...

  • 四川人、重慶人常吃的火鍋香油是什麼油,爲什麼如此美味讓人慾罷不能

    四川人、重慶人常吃的火鍋香油是什麼油,爲什麼如此美味讓人慾罷不能

    我們都知道在北方吃火鍋一般蘸料以麻醬、海鮮料爲主,但是有些地區的人們吃火鍋卻喜歡以香油爲蘸料。就比如說四川、重慶等地,火鍋對於他們來說真的是生活中不可分割的一部分,它的美味不僅讓熱情似火的四川重慶人覺得動容...

  • 四川人都吃什麼菜,四川菜的味型特點是什麼

    四川人都吃什麼菜,四川菜的味型特點是什麼

    中國的飲食文化,源遠流長,博大精深。在我們的飲食文化中,經常能碰見四川菜,四川菜深受四川人的喜愛,而且在我國優秀的傳統文化當中,川菜也是一種重要的飲食文化,那麼四川人都吃什麼菜?四川菜的味型特點是什麼?下面就讓小編來給...

  • 香辣花蛤的做法 香辣花蛤(四川人喜歡的味道) 香辣花蛤怎麼做

    香辣花蛤的做法 香辣花蛤(四川人喜歡的味道) 香辣花蛤怎麼做

    “今天下班早,本來是打算買點龍蝦回來做的,又覺得有點麻煩,就改做這個比較簡單的了。可是回家後才發現忘了買蔥了,所以以下步驟我會加入蔥在裏面,有蔥味道會更鮮啦!花蛤的做法很簡單,就是清洗的時候比較麻煩,爲了不讓我們吃到...

  • 本人四川人想在縣城裏面開一家加盟店餐飲店其他行業也可以

    本人四川人想在縣城裏面開一家加盟店餐飲店其他行業也可以

    餐飲提問:本人四川人想在縣城裏面開一家加盟店餐飲店其他行業也可以靖軒7回答:當然是火鍋店啦麻辣火鍋四川人最愛啊王麗霞7回答:找一個自己熟悉的行業創業風險最小,找一個自己喜歡的行業做着輕鬆a575219回答:醬貨店;燒烤店;...

  • 四川辣子雞的做法 四川人的味道-------好巴食的正宗四川辣子雞 四川辣子雞怎麼做

    四川辣子雞的做法 四川人的味道-------好巴食的正宗四川辣子雞 四川辣子雞怎麼做

    “來東莞好多年了,不過還是喜歡老家的味道,這或許也是想家的味道!因爲在我們四川最喜歡的就是麻辣味,不過我平時都吃得比較清淡.第一次做辣子雞,很滿意!做出了辣子雞的味道和風格,老公和兒子都很喜歡吃!看起來很辣,不過吃起...

  • 四川人都在吃的簡陽羊肉湯,簡陽當地的更資格

    四川人都在吃的簡陽羊肉湯,簡陽當地的更資格

    我不是說其他地方味道就不資格了哈,只是很多人肯定都和我一樣,就喜歡那種本地的,土生土長的味道,會更有當地的特色(最主要是比成都的相因)。成都每年子這幾天羊肉湯都貴得傷心,那我就遠離這個傷心地,去一個不會讓我傷心的地方...

  • 四川人煮火鍋要買什麼菜

    四川人煮火鍋要買什麼菜

    四川人煮火鍋買的菜大多和普通火鍋一致,但也有些四川人極爲鍾情的食材:腦花,滑膩雪白的腦花是四川人非常喜愛的食材。麻辣肉,不僅有麻辣鍋,還有麻辣牛肉食用。金針菇,金針菇的爽口讓許多四川人愛不釋手。...

  • 我是個地地道道的四川人 喜愛吃辣喜愛吃串串香,自己想開一個串串香的店 應該加盟哪個?

    我是個地地道道的四川人 喜愛吃辣喜愛吃串串香,自己想開一個串串香的店 應該加盟哪個?

    餐飲提問:我是個地地道道的四川人,喜愛吃辣喜愛吃串串香,自己想開一個串串香的店,應該加盟哪個?huai72回答:其實創業的話,每個人都有成功的可能沒有必要去模仿其他人創業是各方面因素綜合作用的結果首先自身要有一定的經驗,要...

  • 四川人中秋節吃什麼月餅

    四川人中秋節吃什麼月餅

    豆沙餡、椒鹽餡、蓮蓉餡、蛋黃餡、五仁餡等等各種口味的餡料月餅。月餅是圓圓的形似圓月,古時人們就會以圓月來寓意家人團聚的時刻,所以中秋食用月餅一直流傳至今。中秋節除了食用月餅,還可以食用各種餡料的餃子和湯圓以...

  • 四川人秋分吃什麼傳統美食?

    四川人秋分吃什麼傳統美食?

    秋分是二十四節氣當中的一個節氣,秋分的到來預示着秋天已經來臨,那麼天氣開始慢慢變涼,自然也需要一些食譜來調理身體。今天就一起來了解一下美麗的四川秋分吃什麼美食。四川人秋分吃什麼傳統美食1.火鍋四川人自然少不了...

  • 家常麻婆豆腐,麻辣鮮香四川人最愛用它下飯圖解

    家常麻婆豆腐,麻辣鮮香四川人最愛用它下飯圖解

    麻婆豆腐是中國川菜中的一道名品,一度享譽全球。主要食材是豆腐和肉末,其特色可以概括爲八字箴言:麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。用到的輔料有蔥薑蒜、辣椒、花椒、豆瓣醬等。其中豆瓣醬是靈魂。家常的做法經過簡化處...

  • 四川人煮火鍋要買什麼菜,你知道嗎?

    四川人煮火鍋要買什麼菜,你知道嗎?

    火鍋是四川的標誌之一。很久沒有見面的夥伴們,往往想約一起吃火鍋,可以選擇在街上的火鍋店去吃,當然,家裏煮火鍋也是一個十分不錯的選擇。那麼,四川人煮火鍋要買什麼菜呢?你知道嗎?今天,小編就來分享一下我所知道的“四川人煮...

  • 四川人吃的折耳根葉子怎麼弄纔好吃

    四川人吃的折耳根葉子怎麼弄纔好吃

    都說四川人愛吃折耳根葉子,在許多川菜中,你都會看見折耳根葉子的存在。很多人都不知道折耳根葉子是什麼,其實它就是魚腥草,除此之外,這菜也被取名爲“蕺菜”。那麼,四川人吃的折耳根葉子怎麼弄呢?下面就由小編來告訴你吧。...

  • 四川人過年吃啥

    四川人過年吃啥

    煙燻臘肉、罈子肉、米花糖、清蒸魚、雞湯、梅菜扣肉等。煙燻臘肉是不可缺少的開盤菜,而罈子肉又可以被叫做全家福,這到菜土風味極其濃郁,裏面有雞肉、火腿、冬筍、香菇等等,吃起來清香、酥軟、味鮮,米花糖吃起來更是酥酥的...

  • 這個四川人,讓川茶征服了聯合國!

    這個四川人,讓川茶征服了聯合國!

    這個四川人,讓川茶征服了聯合國!中國川茶,征服聯合國!前言:起始於2010年的“聯合國中文日”是以推進中文作爲6種聯合國官方語言的平等使用爲目的並促進中國與世界的交流分享而誕生的國際性重要文化節日。隨着中國的世界...

  • 四川西昌特產有哪些,四川人快來介紹一下

    四川西昌特產有哪些,四川人快來介紹一下

    我們都知道四川的美食很出名,尤其是火鍋,現在全國各地都有各種好吃的四川火鍋,其實四川省不同地區的美食都是不一樣的,有各個地方的特色,今天我們想要給大家介紹介紹四川西昌特產有哪些呢,感興趣的你來看看。四川西昌特產有...

  • 椒香四溢的川椒魚,四川人吃了都說好

    椒香四溢的川椒魚,四川人吃了都說好

    新都有這麼一家青花椒魚,現炒料,青花椒和酸菜的味道又嗆人又香人!一邊打噴嚏,一邊忍不到想往鍋頭砌(看的意思)!招牌和店鋪裏面都是藍色爲主,很清新,好像跟其他吃魚的踏踏不太一樣。爲了證明這是一次性鍋底,所以都是現炒的料。炒...

  • 四川人靠山吃山雞,靠河吃河鮮,燙個火鍋美哉哉

    四川人靠山吃山雞,靠河吃河鮮,燙個火鍋美哉哉

    萬物皆可火鍋,一點都沒錯。這家簡陽的河鮮火鍋店店,生意就沒撇過。都是新鮮活魚,現點現殺。鍋底也是現炒的。碼料比較簡單,但是下鍋之後點都不腥。煮魚的時候還有套個罩罩,免得濺油,好貼心哦!海椒和花椒拿油一潑,滿鼻子都是嗆...

  • 四川人冬至吃什麼傳統食物

    四川人冬至吃什麼傳統食物

    羊肉湯、火鍋、川菜、餃子、抄手等。冬至這天比較冷,又鄰近過年,所以四川人就會煮羊肉湯,一方面是爲了驅趕冬天的寒冷,另一方面也可以用羊肉湯補充營養。在煮羊肉湯時,可以選擇蘿蔔或者蓮藕一起搭配來煮。在羊肉湯快煮好的...

  • 四川人平時吃什麼主食,有哪些特色呢

    四川人平時吃什麼主食,有哪些特色呢

    人以食爲天,美食人人都愛,大家都知道關於美食的種類很多,有廣式、粵式等等,還有蝦餃、燒賣、蒸鳳爪和水晶餅等等,讓人流連忘返口齒留香,衆所周知四川的口味是以麻辣爲主的,重視麻辣鮮香,那四川人平時吃什麼主食?四川主食都有...

  • 鳳望龍門老火鍋怎麼樣,四川人都喜歡的老火鍋品牌!

    鳳望龍門老火鍋怎麼樣,四川人都喜歡的老火鍋品牌!

    什麼樣的美食和寒風習習的冬天最配呢?毫無疑問,當然是火鍋啦。寒冷的冬天圍坐桌前是火鍋相信已經是不少人冬天一定要進行的項目了。當前餐飲市場的火鍋生意是極爲火爆的,所以其中那些有着較強品牌知名度的門店當中的生意...

  • 四川人春節早餐吃什麼

    四川人春節早餐吃什麼

    抄手,擔擔麪,油茶,肥腸粉,麻辣鮮香肉湯圓。春節吃一碗熱乎的擔擔麪,因爲麪條爲長長的條狀,因此被賦予了長命百歲的含義。油茶是在白糊糊中加入油炸過的條兒,可以在其中加入蔥花油潑辣子,更加的美味。麻辣鮮香肉湯圓,其中的湯具...

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