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有關自制中秋月餅的做法步驟的精選知識

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  • 中秋月餅,自制中秋月餅

    中秋月餅,自制中秋月餅

    食材明細主料月餅預拌粉(200g)轉化糖漿(150g)輔料鹹蛋黃(5個)餡料(適量)花生油(50g)糯米粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制中秋月餅的做法步驟1、將轉化糖漿、花生油充分攪拌2、攪拌至乳化狀態,此時糖漿微微發白3、向...

  • 在家自制桃酥餅的製作步驟都有哪些呢?

    在家自制桃酥餅的製作步驟都有哪些呢?

    桃酥是一種美味的餅食,它以酥脆香甜的特點而聞名全國各地。桃酥餅是古代皇家的一種有名糕點,在古代也只有皇親貴族才能吃到這種美食呢。但是我們現在是想吃就可以買,非常的方便,而且市面上還有各式各樣的口味,讓人看的眼花...

  • 超詳細自制月餅,中秋月餅怎麼做又香又好吃

    超詳細自制月餅,中秋月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料餡料:200低筋麪粉:130輔料清水:適量油:適量糖漿:85梘水:2具體步驟1.糖漿倒入容器中2.加入油,加入水3.將麪粉過篩4.篩好後,用手揉成團,醒20分鐘5.將月餅模具安...

  • 蜂蜜版中秋月餅的做法,蜂蜜版中秋月餅怎麼做

    蜂蜜版中秋月餅的做法,蜂蜜版中秋月餅怎麼做

    “大多的月餅都是用轉化糖漿、糖漿甜度太高容易發胖、老媽已經很胖了、還喜歡甜食、所以就用蜂蜜試着能不能代替糖漿、試了幾次、除了不能回油其它的都還可以。五仁餡的感覺有點硬、掰開吃是酥的、其它餡都可以、軟硬...

  • 中秋豆沙蛋黃月餅的做法,中秋豆沙蛋黃月餅怎麼做

    中秋豆沙蛋黃月餅的做法,中秋豆沙蛋黃月餅怎麼做

    ““八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。”食材明細主料麪粉(100g)蛋黃(12個)紅豆沙(250g)輔料轉化糖漿(67g)視水(3g)花生油(25g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)中秋豆沙蛋黃月餅的做法步驟1、轉化糖漿,視水,花生油一起攪拌均勻。2...

  • 自制披薩卷的步驟

    自制披薩卷的步驟

    小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式...

  • 中秋節的風俗,月餅的製作

    中秋節的風俗,月餅的製作

    農曆八月十五中秋節,是我們國家的一個非常重要的傳統節日,在這一天我們擡頭可以看到那圓圓亮亮的月亮,在這一天我們即使不能趕回家團圓,也可以透過賞月寄託思鄉之情。今天咱們這邊來說一說中秋節的傳統習俗有哪些?以及我們...

  • 自制水果披薩的步驟

    自制水果披薩的步驟

    披薩是從國外引進的,進入中國市場之後,也受到了廣大消費者的喜愛,尤其是孩子更是喜歡吃披薩。其實披薩要做起來也不是特別難,我們也可以準備一些材料,自己在家裏製作披薩的。其實披薩的口味還挺多的,除了一些肉類還有水果類...

  • 自制中秋月餅怎麼做又香又好吃

    自制中秋月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糖漿加梘水攪勻再加入花生油充分拌勻。2.篩入低粉和成團放冰箱放置1小時。3.麪糰分成30克一個的小劑子。4.取月餅餡分成65克一個。5.先將月...

  • 中秋月餅的做法 中秋月餅,自己在家也能做 中秋月餅怎麼做

    中秋月餅的做法 中秋月餅,自己在家也能做 中秋月餅怎麼做

    “中秋佳節將至,月餅開始紛紛“面世”,各種月餅禮盒琳琅滿目、五花八門,但大多隻講形式,包裝好看價格昂貴,然而並不好吃。有的月餅保質期兩年甚至更長,有可能你買到的就是去年剩的,試問給孩子和家人吃這樣的月餅你放心嗎?今天...

  • 中秋廣式月餅的做法,中秋廣式月餅怎麼做

    中秋廣式月餅的做法,中秋廣式月餅怎麼做

    “愛上烘焙以來各種嘗試,屢試不爽,看來我有做廚娘的潛質,哈哈~~~~~自己炒餡、熬糖漿,做餅皮,充滿樂趣的同時,吃下去的更是健康和滿滿的愛愛愛~~~~~”食材明細主料中筋麪粉(200g)轉化糖漿(150g)植物油(50g)梘水(2g)奶粉(10g)輔料豆沙餡...

  • 自制月餅的做法 中秋月圓圓月餅甜又甜-自制月餅 自制月餅怎麼做

    自制月餅的做法 中秋月圓圓月餅甜又甜-自制月餅 自制月餅怎麼做

    “每年的中秋時節,都是家家戶戶團圓的日子。由於外面的月餅油大,甜度高,對於不愛吃甜食的我家來說,今年想嘗試一下自己製作月餅。金黃飽滿皮薄餡靚月餅非常好吃,把甜度降低了之後品嚐月餅會有另一番滋味。”食材明細主料鴨...

  • 月餅的做法 無月餅不中秋之月餅 月餅怎麼做

    月餅的做法 無月餅不中秋之月餅 月餅怎麼做

    “前幾天去超市,看到月餅就己經上市了,還真是趕早呀,剛好媽媽也過來幫我暑假帶小孩子,媽媽一直都喜歡吃月餅,但是年紀大了,也不敢讓她吃太甜的,怕三高,剛好家裏什麼都有,那就自己動手做一些健康少油少糖的月餅吧。”食材明細主...

  • 自制披薩餅胚的步驟

    自制披薩餅胚的步驟

    披薩大家都喜歡吃嗎?披薩來自於國外,是一種國外的麪食。披薩主要是用麪餅夾上蔬菜水果或者肉類、芝士經過烤制之後的一種餅,跟我們中國的土家餅有點相似,但是披薩餅的話相對來說它所用的食材了更加豐富一些,製作上面的話也...

  • 自制雞蛋披薩的步驟

    自制雞蛋披薩的步驟

    在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎...

  • 中秋月餅的做法,中秋月餅怎麼做

    中秋月餅的做法,中秋月餅怎麼做

    “這幾天大家都在做月餅,哈哈,我也湊個熱鬧。”食材明細主料普通麪粉(155g)紅豆沙(320g)鹹蛋黃(8個)輔料轉化糖漿(95g)食用油(45g)梘水(5g)雞蛋(1顆)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)中秋月餅的做法步驟1、配料,還有食用油和麪粉。2、...

  • 鮮肉月餅的做法 鮮肉月餅—中秋自制! 鮮肉月餅怎麼做

    鮮肉月餅的做法 鮮肉月餅—中秋自制! 鮮肉月餅怎麼做

    “今天中秋節,上海下了一天的雨,在家裏悶得無事幹脆動手做了月餅。我不喜歡外面賣的豬油做的鮮肉月餅,於是改用核桃油,又營養又健康,去掉動物油的膩感,口感都更清新了呢。”食材明細主料中筋麪粉(300克)低筋麪粉(200克)瘦肉(300...

  • 披薩自制方法的步驟分解

    披薩自制方法的步驟分解

    我們在西餐廳裏面經常會點一些食物來吃,像西餐廳的甜點、牛排、蔬菜沙拉都是我們平時點的比較多的,還有意大利麪等等。其實還有一道麪食也是我們在西餐廳點的比較多的,那就是披薩。披薩品種豐富,口味多,因此受到很多小夥伴...

  • 中秋DIY月餅的做法 【番茄自制美食】中秋DIY月餅 中秋DIY月餅怎麼做

    中秋DIY月餅的做法 【番茄自制美食】中秋DIY月餅 中秋DIY月餅怎麼做

    食材明細主料中筋粉(200g)轉化糖漿(150g)梘水(2g)奶粉(10g)花生油(50g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)中秋DIY月餅的做法步驟1、月餅皮原料:中筋粉200g(就是平時吃的麪粉),轉化糖漿150g,梘水2g,奶粉10g,花生油50g(我做的比較多,材料...

  • 京式月餅的這幾個製作步驟很關鍵

    京式月餅的這幾個製作步驟很關鍵

    馬上就要到中秋節了,相信大家都要開始準備月餅了,現在買月餅太方便了,超市裏面各種口味、各種樣式都能買的到。不過還是懷念小時候,那個時候月餅都是家裏自己做的,或者親朋好友一起來做,過節的氛圍相當濃厚。時代發展的太快...

  • 自制月餅的做法 高考前緊張的中秋節--Diy月餅 自制月餅怎麼做

    自制月餅的做法 高考前緊張的中秋節--Diy月餅 自制月餅怎麼做

    “明年我就要高考了,假期少得不能再少,百忙之中抽出時間做了一次月餅,誰叫我如此愛烘焙呢。。嘿嘿嘿。做得不算太好啦,大家多多指教哦。”食材明細主料低筋麪粉(145g)轉化糖漿(100g)梘水(3g)輔料色拉油(35g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小...

  • 中秋土月餅的做法,中秋土月餅怎麼做

    中秋土月餅的做法,中秋土月餅怎麼做

    “在我的記憶裏除了蘇式月餅和廣式月餅外,還有一種簡單的自制土月餅。這種小時候家裏做的簡單的月餅,能勾起我很多童年的回憶。說它是月餅,是因爲在八月十五的時候纔會做,其實就是圓形甜味的炕餅。記得小時候在八月十四的...

  • 月餅的做法 中秋情懷—給自己和家人的月餅 月餅怎麼做

    月餅的做法 中秋情懷—給自己和家人的月餅 月餅怎麼做

    “有了烤箱真是方便,連中秋月餅都省得去買,自己在家就能做出好吃又幹淨的月餅,而且又有意義,真是大有愛啦”食材明細主料月餅專用粉(500g)糖漿(380g)梘水(10g)蛋黃(6個)皮與餡((24個量)(比例是1:3))輔料花生油(150g)吉士粉(30g)白蓮蓉(250g)紅...

  • 自制薄底披薩的步驟

    自制薄底披薩的步驟

    披薩大家喜歡吃嗎?可能更多的孩子會比較喜歡吃披薩。披薩源於國外,是在麪餅上面加上蔬菜、肉類以及芝士,經過烤制之後披薩一口咬下去,會有拉絲的感覺,既好吃又好玩,所以更受小朋友的喜愛。其實很多成年人也開始喜歡吃披薩,那...

  • 手握披薩自制步驟

    手握披薩自制步驟

    很多小夥伴平時在外面吃到了好吃的美食,喜歡回家研究然後自己製作。這樣既吃的安心衛生,又可以用最低廉的價格吃到最美味的食物,關鍵還是可以透過自己動手體驗,享受做美食的樂趣。那披薩大家吃過嗎?披薩來自於國外,是一種非...