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有關香菜茄子的家常做法的精選知識

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  • 香菜茄子的做法,香菜茄子怎麼做

    香菜茄子的做法,香菜茄子怎麼做

    “家裏好久沒正經開伙了,買的菜,老的老,壞的壞了,這茄子也從嫩嫩變得老老,鮮亮亮年表皮也變的黑突突,吃起來發硬了,只好去掉不要了。加了大量香菜的茄子,咬一口,綿綿的茄肉配上脆生生的香菜,不有淡淡蒜香,真是很贊呢。”食材明細...

  • 魚香茄子的做法 家常菜餚@@魚香茄子 魚香茄子怎麼做

    魚香茄子的做法 家常菜餚@@魚香茄子 魚香茄子怎麼做

    “魚香茄子,這道太過耳熟的經典菜餚。只知道它雖然叫魚香,裏面沒有魚。我曾經問過很多人爲啥沒有魚叫魚香呢。結果沒有人回答我..網上的做法數也數不清,有些很複雜有些很敷衍。今天就來個自家版的,個人認爲做法比較易學。...

  • 魚香茄子的做法 家常魚香茄子(改良版) 魚香茄子怎麼做

    魚香茄子的做法 家常魚香茄子(改良版) 魚香茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(適量)輔料肉片(適量)配料油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)米醋(適量)白糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子的做法步驟1、備料2、姜蔥切碎蒜切片備用...

  • 家常茄子的做法,家常茄子怎麼做

    家常茄子的做法,家常茄子怎麼做

    “平平常常的滋味,靜靜美美的人生。”食材明細主料長茄子(1個)輔料西紅柿(1個)青椒(1個)調料鹽(適量)蔥花(少許)蒜蓉(稍多)生抽(少許)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常茄子的做法步驟1、茄子切滾刀塊。2、西紅柿、青椒...

  • 魚香茄子的做法 魚香茄子----家常茄子做法 魚香茄子怎麼做

    魚香茄子的做法 魚香茄子----家常茄子做法 魚香茄子怎麼做

    “記得第一次吃魚香茄子是叫外賣點的選單,並且鬧了個笑話,魚香茄子到的那會,還很奇怪的說,爲什麼沒有魚的?他是不是給我發錯外賣了,同事笑話我說,魚香茄子本來就是沒有魚的,就是茄子炒碎肉,從此之後就對這道菜記憶深刻了。做這...

  • 家常醬香茄子的做法 家常醬香茄子,需要些廚藝和經驗的菜 家常醬香茄子怎麼做

    家常醬香茄子的做法 家常醬香茄子,需要些廚藝和經驗的菜 家常醬香茄子怎麼做

    “茄子是一種必須要多油纔會美味的菜,油少的茄子看上去沒熟,所以自己在家做燒烤的時候很容易做得不好吃,而且烤很久都不熟…如果嘗試着煎開刷些油再烤,讓茄子吸收油水,會更容易成熟呢。平時炒菜也同理,少油的茄子口感不那麼...

  • 家常菜茄子做法大全

    家常菜茄子做法大全

    茄子是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,而且因爲它在我國種植的面積比較廣,也就間接的說明了它的廉價以及在市場上的普及,雖然廉價,但是它的營養價值是非常高的,那小編就帶大家來了解一下家常菜茄子做法大全。家常菜茄...

  • 家常魚香茄子的做法,家常魚香茄子怎麼做

    家常魚香茄子的做法,家常魚香茄子怎麼做

    食材明細主料圓茄子(1個)尖椒(1個)西紅柿(1個)輔料姜(適量)老抽(適量)蒜(適量)蔥(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮,下鍋煎至變微黃色,撈出備用。2、西紅柿🍅,去...

  • 家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做

    家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做

    “小時候奶奶教的,一直記得那個味道一直沒敢嘗試做,最近突然想吃飯店又沒,自己嘗試了多次都沒能燒出那個味,太想吃了沒辦法,試了很多次,還好最終是成了”食材明細主料茄子(7.8根茄子)輔料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(難度...

  • 家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盤龍茄子) 家常肉末茄子怎麼做

    家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盤龍茄子) 家常肉末茄子怎麼做

    “肉末茄子的做法各地都有很多種,我也沒研究其他怎麼做的,就按照家常的口味來一個吧,國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子(2-3根)輔料肉末(1吧)紅辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1顆)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)中辣(口味)炒(工藝)半...

  • 家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎麼做

    家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎麼做

    “茄子一家人都愛吃尤其是冬天吃又飽腹,但炸的茄子吃多上火對身體也不好。今天我們就來一盤不炸的茄子。”食材明細主料茄子(適量)瘦肉(適量)輔料蒜頭(適量)辣椒(適量)蔥花(適量)生粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)原味(口味)未知(難...

  • 煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎麼做

    煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)蔥(適量)湯料(適量)味精(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎茄子的做法步驟1、取本地茄子兩個,洗淨。2、切成片,兩面劃口,用清水浸泡片刻,濾幹。3、用平...

  • 家常蒜香茄子的做法,家常蒜香茄子怎麼做

    家常蒜香茄子的做法,家常蒜香茄子怎麼做

    “簡單可口,酸香味美。燒茄子的方法很多,過油太麻煩,油又太多。這種方法簡單快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子(1個)輔料青椒(1個)洋蔥(適量)番茄丁(100g)番茄醬(1勺)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)花椒(少許)生抽(適量)蒜蓉(...

  • 家常菜做法大全茄子

    家常菜做法大全茄子

    茄子是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,而且因爲它在我國種植的面積比較廣,也就間接的說明了它的廉價以及在市場上的普及,雖然廉價,但是它的營養價值是非常高的,那小編就帶大家來了解一下家常菜做法大全茄子。家常菜做...

  • 家常燒茄子的做法 省油版--家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做

    家常燒茄子的做法 省油版--家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(1個)瘦肉泥(適量)輔料蔥姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒茄子的做法步驟1、主料圖:茄子1個,肉泥適量、蔥姜適量2、蔥姜切碎倒入肉泥裏用料酒胡椒粉少許鹽攪拌...

  • 燒茄子的做法 家常菜----燒茄子 燒茄子怎麼做

    燒茄子的做法 家常菜----燒茄子 燒茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(400克)輔料西紅柿(50克)配料大豆油(適量)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(3克)蔥絲(10克)薑絲(10克)蒜片(10克)生抽(10克)料酒(10克)白糖(5克)乾紅辣椒(10克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒茄子的做法步驟1、將茄子去蒂,清洗乾淨...

  • 醬茄子的做法 家常菜----醬茄子 醬茄子怎麼做

    醬茄子的做法 家常菜----醬茄子 醬茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(5個)輔料色拉油(25克)精鹽(2克)大料(少許)蔥花(3克)薑末(3克)蒜末(3克)味精(2克)乾紅辣椒(1個)黃醬(20克)微辣(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬茄子的做法步驟1、將茄子去蒂,清洗乾淨,去皮,放入平底鍋中煎。2、將茄子煎至兩...

  • 魚香茄子的做法 家常經典————————【,魚香茄子】 魚香茄子怎麼做

    魚香茄子的做法 家常經典————————【,魚香茄子】 魚香茄子怎麼做

    食材明細主料紫茄子(適量)生薑(適量)大蒜(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)米醋(適量)香蔥(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子的做法步驟1、茄子洗淨瀝乾水分2、茄子用刀子斜着切,切至三分之一處,反方向,切網格形狀。將茄子反...

  • 家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做

    家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做

    “茄子的做法不少,葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中,最方便的應該是拌茄子了,不論春夏秋冬,不論涼拌熱拌,味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子(250克)輔料...

  • 家常燒茄子的做法 省油版-家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做

    家常燒茄子的做法 省油版-家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做

    “很喜歡吃茄子,但因其費油和需要花費長時間的煸炒,不太願意去燒。這次學來省油的辦法,嘗試着做一次。就是茄子去皮切好塊後,用鹽醃一下,並攥去水份。還真是,一點都不吸油了,但煸炒的時間沒變。哈哈~有一樣好就好!”食材明細主...

  • 家常菜手撕蒸茄子的做法 經典家常菜手撕蒸茄子 家常菜手撕蒸茄子怎麼做

    家常菜手撕蒸茄子的做法 經典家常菜手撕蒸茄子 家常菜手撕蒸茄子怎麼做

    “馬上立秋了,但天氣還是很熱,來一盤蒜蓉蒸茄子能夠增進食慾,開胃下飯。”食材明細主料紫茄子(1個)輔料大蒜(3瓣)小蔥(1顆)小米辣(1個)調料鹽(1g)糖(1勺)生抽(2勺)米醋(2勺)香油(1勺)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常菜手撕蒸茄子的做...

  • 家常版魚香茄子的做法,家常版魚香茄子怎麼做

    家常版魚香茄子的做法,家常版魚香茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(500g)輔料五花肉末(50g)青椒絲(少許)調料郫縣豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)陳醋(兩勺)白糖(半勺)料酒(半勺)青椒絲(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常版魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮,手撕成塊。2、蔥,姜,蒜...

  • 魚香茄子的做法 魚香茄子:開胃家常菜 魚香茄子怎麼做

    魚香茄子的做法 魚香茄子:開胃家常菜 魚香茄子怎麼做

    “魚香茄子,據說是用煮魚的方式來煮茄子,常用的配料有姜蔥蒜、料酒、生抽……,各地有各地的魚香茄子,川式做法就喜歡下豆瓣醬,而粵式的卻喜歡下蠔油。我做的魚香茄子可能只是“小五家”的魚香茄子,不一定正宗,但家人喜歡就好...

  • 家常菜醬燒茄條的做法 家常菜醬燒茄條❗️醬香茄子,開胃下飯 家常菜醬燒茄條怎麼做

    家常菜醬燒茄條的做法 家常菜醬燒茄條❗️醬香茄子,開胃下飯 家常菜醬燒茄條怎麼做

    食材明細主料長紫茄子(1個)輔料大蒜(3瓣)線椒(1個)小蔥(3個)調料鹽(2g)糖(3g)蔥伴侶黃豆醬(1勺)蔥伴侶豆瓣醬(1勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常菜醬燒茄條的做法步驟1、醬香美味~超級下飯。2、準備長茄子一個,蒜瓣,小蔥,紅線椒,豆...

  • 茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎麼做

    茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎麼做

    “因爲急着出門,所以沒有整理圖片沒有發,既然回來了,就補上都是從我Q空間轉來的也是09年的菜了見諒”食材明細主料茄子(適量)肉餡子(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)配料十三香(適量)蔥(適量(調餡用))五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)醋(適量(涼菜...