有關松露的精選知識

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甜心松露巧克力怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料黑巧克力：150無鹽黃油：20裝飾用黑巧克力：50可可粉：適量椰蓉：適量淡奶油：60ml郎姆酒：30ml杏仁：適量綠茶粉：適量輔料如:鹽：如:1勺具體步驟1.準備好黑巧克力，我選...
松露巧克力的做法，松露巧克力怎麼做

食材明細主料65%黑巧克力（200g）淡奶油（200g）輔料黃油（15克）威士忌（1湯池（或半瓶蓋））可可粉（若干）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）松露巧克力的做法步驟1、材料大集合來一張。2、將巧克力切碎待用。3、淡奶油加熱至沸騰立即起...
簡單易做的松露巧克力怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.苦甜巧克力：150公克動物性鮮奶油：150公克果糖：30公克白蘭地酒：10公克B.可可粉：適量輔料具體步驟1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。2.將...
松露的營養價值和功效作用你瞭解多少

現在人們的生活條件好了，很多的朋友都非常的注重養生保健，那麼你們一定聽說過這種食材，它叫做松露，是一種營養價值非常高，滋補性很強的食材。不太瞭解他的朋友可能還不知道松露有什麼樣的營養價值和功效。今天小編就給大家...
松露煮多久，怎麼吃，你知道嗎？

松露作爲一種塊狀真菌，大家既熟悉又陌生，熟悉的是經常能夠聽到這個名稱，比如松露巧克力、奶油松露湯、松露茶等等，陌生的是，我們對其瞭解麼?這種分佈在意大利、法國、西班牙、中國、新西蘭等國的真菌，我國也僅僅是四川、雲...
松露黑巧克力紙杯蛋糕的做法，松露黑巧克力紙杯蛋糕怎麼做

“微微的苦後伴着淺淺的甜，入口後醇厚的餘香在口齒間徘徊遣散，這纔是松露巧克力蛋糕真正令人心動的原因！”食材明細主料黑巧克力（50克）黃油（60克）低筋粉（60克）可可粉（10克）細砂糖（35克）朗姆酒（30ml）牛奶（30ml）泡打粉（1.25ml）輔料蛋液（25克...
番茄松露醬汁怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛高湯：適量奶油：適量白酒：適量檸檬汁：適量水：適量火腿：適量松露：適量洋菇：適量洋蔥末：適量蒜末：適量巴西里末：適量百里香：適量糖：適量鹽：適量黑胡椒粗粉：適量輔料具...
松露巧克力怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑巧克力：300輔料可可粉和綠茶粉：適量蜜糖奶酒：70具體步驟1.基本材料：黑巧克力、蜜糖奶酒、可可粉和綠茶粉。(喜歡香滑的口感可以加些奶油)2.巧克力加入...
美味可口的松露巧克力怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑巧克力：100輔料黃油：12朗姆酒：15ml動物性淡奶油：45ml具體步驟1.準備好材料2.爐上架鍋，鍋裏放個支架。3.把裝黑巧克力的碗放在上面，隔水加熱。4.加入...
香草松露的做法，香草松露怎麼做

“配方來自食尚先生。只不過因爲懶得去擠裱花袋，所以在做法上進行了小小的改動，於是製作時間也相應增加了。”食材明細主料黑巧克力（123克）淡奶油（63克）轉化糖漿（7克）黃油（13克）香草莢（半根）輔料糖粉（適量）黑巧克力（適量）甜味（口味）煮（工...
松露巧克力蛋糕怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋白：3個蛋黃：3個輔料細砂糖：100黑巧克力：100黃油：50可可粉：20低筋麪粉：20白蘭地：20ml鮮奶油：50具體步驟1.蛋黃加細砂糖打勻，成淺黃色2.黃油和巧克力隔水融...
奶心松露的做法，奶心松露怎麼做

“生牛奶糖的又一變化——松露巧克力的內餡。微苦的巧克力中，是濃香的牛奶糖；看似堅硬的外殼中，包覆着柔軟的內心，一觸即融”食材明細主料黑巧克力（50克）細砂糖（75克）淡奶油（150克）麥芽糖（24克）可可粉（30克）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗...
誘人的松露巧克力怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料淡奶油：100ml巧克力：150輔料黃油：25具體步驟1.巧克力（那個帶白霜的是牛奶巧克力，可以不用）2.巧克力隔水融化3.加入淡奶油和黃油（軟化的）4.用冰塊把手降溫...
自制松露巧克力蛋糕怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛋黃加細砂糖打勻，成淺黃色2.黃油和巧克力隔水融化，加入蛋黃液打勻3.加入鮮奶油，酒打勻4.加入低粉和可可粉拌勻5.蛋白打到硬性發泡，尖頭不...
清蒸松露肉丸的做法，清蒸松露肉丸怎麼做

“冰箱裏還剩了兩顆松露，有種無計可施的感覺。幾個方案在腦子糾纏許久，最終還是決定走平民化路線，把它變成蒸肉丸。無他，相對簡單省事又省時。買的現成豬肉糜，松露切成碎末，然後攪在一起團成丸子蒸。胡蘿蔔墊底，純屬裝飾。細...
手把手教你做，松露巧克力怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料巧克力：75麥芽水飴糖（可不放）：8淡奶油：40輔料可可粉：適量具體步驟1.巧克力隔熱水座半溶。2.淡奶油加入麥芽水飴糖漿和牛油。3.小火煮至沸騰，離火。4.把奶...
「DIY美食」松露巧克力怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料巧克力：220輔料黃油：12白朗姆酒：15ml淡奶油：45ml可可粉：20具體步驟1.首先取100克巧克力放到碗中2.這是準備的朗姆酒3.這是可可粉4.黃油5.淡奶油6.把淡...
松露雜糧煲仔飯的做法松露雜糧煲仔飯&松露老鴿湯松露雜糧煲仔飯怎麼做

“一直想嚐嚐松露的味道，在雲南買了一公斤寄回來，今天做松露雜糧煲仔飯，再配一碗鴿子湯，讓你的心和胃在冬日裏都暖暖的。小貼士：松露含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸和多種維生素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經酰胺、三...
百利甜酒巧克力松露怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料巧克力：110淡奶油：90黃油：15百利甜酒：20可可粉：適量輔料具體步驟1.巧克力切碎放在容器中；2.淡奶油黃油，煮至冒熱氣，但是沒有沸騰；3.加入百利甜酒拌勻4.將步驟3...
葡萄乾巧克力松露怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料杏仁膏：75糖粉：適量杏仁碎：適量苦甜巧克力：適量白巧克力：適量朗姆酒：20葡萄乾：20輔料具體步驟1.將葡萄乾先切碎，與杏仁膏攪拌一下2.再加入朗姆酒稍微攪拌3.在...
松露巧克力的做法松露巧克力（Chocolate，Truffle）松露巧克力怎麼做

“松露巧克力因外形與“松露”相似而得名，定型的巧克力膏醬，滾得圓圓的，裹上美味的可可粉後，看起來就像沾滿沙土的松露，一個個胖嘟嘟的超級可愛！吃起來也是超級的美味~”食材明細主料淡奶油（130ml）黑巧克力（250克）黃油（30克）輔料...
松露奶酪牛排的做法，松露奶酪牛排怎麼做

“松露與肥鵝肝、魚子醬合稱爲“世界三大美食珍品”，松露子實體塊狀，小者如核桃，大者如拳頭。幼時內部白色，質地均勻，成熟後變成深黑色，具有色澤較淺的大腦狀紋理。松露是一種珍稀的野生覃菇。它的營養極爲豐富並有着奇異的...
松露巧克力的做法情人節禮物的分享——松露巧克力松露巧克力怎麼做

“情人節已經到來，然而巧克力是必不可少的信物，愛他就送他一份有有心意的禮物吧，爲他好好準備吧”食材明細主料黑巧克力（220g）淡奶油（45g）黃油（15g）君度酒（10g）輔料可可粉（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）松露巧克力的做...
松露營養價值有多高，你知道麼

松露是一種價格非常昂貴的菌類，雖然品種很多，但人們提到松露一般多指法國的黑松露和意大利的白松露。因爲松露至今無法人工培訓，且生長地多爲森林，產量稀少，導致價格昂貴。它特殊的香味和藥用價值也是人們喜歡它的原因，尤其...
松露巧克力月餅的做法，松露巧克力月餅怎麼做

“隨着月餅季的到來，時間好像一下緊張起來。所有的月餅一擁而上，有些叫人無所適從。從哪兒開始呢？常見的品種好像已經做得太多了，要不，就從非同尋常入手？松露巧克力月餅，只不過是趕上中秋的巧克力，被冠以月餅的名頭而已。不過...