臘腸大頭菜燕麥炒飯的做法 27的烹飪日記——剩菜剩飯的又一次華麗轉身“臘腸大頭菜燕麥炒飯” 臘腸大頭菜燕麥炒飯怎麼做
“過年期間,相信大家家裏剩下很多臘腸之類的~今天27決定把家裏剩下的剩菜剩飯解決乾淨~嘻嘻~~因爲27煮的米飯都喜歡在裏面加入燕麥之類的,所以,大家用自己家裏剩下的剩飯就可以啦~不用專門又煮一次了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
臘腸大頭菜燕麥炒飯的做法步驟
1、食材
2、香腸的做法請參照這裏:,醃製大頭菜的做法請參照這裏:。將大頭菜、芹菜切成小段,備用。
3、熱鍋,倒少許油,不要太多油,因爲臘腸、臘肉本身就會出油了,爆香。
4、臘腸的香味稍微出來後,加入芹菜白色部分和大頭菜顆粒,繼續爆香。
5、加入芹菜綠色部分,繼續翻炒。
6、所有香味都出來後,加入剩飯,翻炒均勻。
7、繼續翻炒幾下,確定剩飯都炒熱了,就可以出鍋啦~
8、舀一勺來吃~所有食材的香味融合在一起~在嘴裏三開~太棒啦~終於把剩菜剩飯解決乾淨啦~~
-
蒸白玉蝦餃的做法 清淡鮮美的,“蒸白玉蝦餃” 蒸白玉蝦餃怎麼做
“這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁着上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裏哪也不打算去了!大超市裏還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知不覺就採購了兩大袋。今天,就用採購來的小麥澱粉,做道清淡的美食“蒸白玉蝦餃...
-
黃金三鮮灌湯蒸餃的做法,黃金三鮮灌湯蒸餃怎麼做
“從小就喜歡吃餃子,蒸着吃、煮着吃、煎着吃、、、、怎樣都行。這次做的是燙麪蒸餃,一種非常好吃的餃子。”食材明細主料麪粉(500克)南瓜(100克)輔料海蝦(250克)雞胸肉(500克)豬肉(250克)配料蔥(50克)姜(20克)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金三鮮灌湯蒸...
-
丸丸蛋蛋煲飯飯的做法,丸丸蛋蛋煲飯飯怎麼做
“賣相不是很好哦,不過香味撲鼻,猛吃兩大碗,完全忘記體重...”食材明細主料牛肉丸(6顆)雞蛋(兩枚)大米(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸丸蛋蛋煲飯飯的做法步驟1、先將米浸泡30分鐘。2、將牛肉丸對半切開,加入少許油在瓦煲中,...
-
蔥香牛肉鍋貼的做法,蔥香牛肉鍋貼怎麼做
食材明細主料牛肉(150dq)麪粉(1碗)輔料洋蔥(1/4個)水(半碗)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香牛肉鍋貼的做法步驟1、麪粉加少許鹽,和水,和成光滑的麪糰,醒30分鐘。2、牛肉剁碎,放鹽,胡椒粉,醬油,料酒,麻油,拌勻醃10分鐘。3、洋蔥切成小粒。4、把油燒熱後,先下尖椒和少許洋蔥...