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簡易油潑面的做法,簡易油潑面怎麼做

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簡易油潑面的做法 簡易油潑面怎麼做

正宗的油潑面是陝西油潑面,我做的這款油潑面直接用老乾媽代替了辣椒麪、花椒麪等作料,也別有一番風味呢。

食材明細

主料
  • 寬麪條 (200g)
  • 青菜 (適量)
  • 火腿腸 (適量)
輔料
  • 植物油 (1大勺)
  • (適量)
  • 老乾媽 (1小勺)
  • 生抽 (1小勺)
  • (1瓶蓋)
  • (3根)
  • 白糖 (少許)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

簡易油潑面的做法步驟

  • 簡易油潑面的做法 簡易油潑面怎麼做 第2張

    1、準備食材

  • 簡易油潑面的做法 簡易油潑面怎麼做 第3張

    2、燒半鍋水,煮開後下麪條煮5分鐘

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    3、麪條煮好後撈進盤子裏,碼上焯熟的青菜,火腿,蔥花,放點鹽,老乾媽,白糖。

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    4、另起鍋將油燒熱,冒青煙時潑到蔥花,老乾媽上,再加一點生抽,醋,香油拌勻

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    5、配一個煎好的雞蛋,一盤香噴噴的油潑面就做好了