鮮蝦水餃的做法,鮮蝦水餃怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮蝦水餃的做法步驟
1、😊
2、蝦去頭去殼挑去蝦絨,清洗乾淨。
3、剁成蝦肉泥。
4、把蝦肉與肉餡混合,肉餡提前剁好了。
5、韭菜清洗乾淨,淋掉水份。
6、放入適量韭菜提鮮。
7、放生抽,鹽等調料攪拌均勻。
8、取一半全麥麪粉和普通麪粉。
9、混合後和成麪糰。
10、切大小相同的面劑。
11、擀皮包入適量肉餡,包成任意餃子形狀。
12、依次包好所有餃子。
13、鍋中坐水,水開後下入餃子,煮上三開,中間點二次水即可。
14、皮薄餡大。
15、😊鮮美多汁。
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