紫薯番茄大蝦面的做法,紫薯番茄大蝦面怎麼做
“紫薯麪條是非常普通的家常飯用蒸熟的紫薯加上面粉做成的麪條,營養豐富有瘦身排毒的作用,我經常熬夜晚上餓了來一碗裏面煮點自己喜歡的食材吃完好滿足”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫薯番茄大蝦面的做法步驟
1、食材備好
2、蒸熟的紫薯壓成泥加入麪粉加一點鹽揉成麪糰
3、弄一塊紫薯麪糰放進開水裏煮一下再和沒煮過的紫薯麪糰揉在一起
4、生紫薯麪糰和煮過的一小塊紫薯麪糰一起揉光餳20分鐘做成麪條
5、西紅柿切碎
6、熱鍋涼油放點薑末炸香
7、放入大蝦煎一下(大蝦事先用料酒胡椒粉醃製一下去腥)
8、加入西紅柿碎炒香
9、加點鹽炒勻
10、加適量水燒開關火
11、另起鍋放入荷蘭豆焯熟撈出
12、放入紫薯麪條煮熟撈進碗裏(開鍋立刻撈出)
13、澆上炒好的西紅柿大蝦汁配上焯熟的荷蘭豆,完美的紫薯番茄大蝦面做好了
14、好吃的番茄紫薯大蝦面
小竅門
紫薯做的麪條沒啥筋度用開水燙少許麪糰可以增加它的黏性不然和好的麪糰就是鬆散的
麪條開鍋就熟了不要多煮。不喜歡紫薯麪條這個菜配白麪條也好吃
-
美味豆渣餅的做法,美味豆渣餅怎麼做
“今天早上磨豆漿剩下好多豆渣啊,扔掉又浪費,做一個豆渣餅吧!”食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味豆渣餅的做法步驟1、豆渣要擠乾淨水分。2、在豆渣中加入雞蛋,麪粉,鹽,油。3、攪拌均勻,做到“三光”。面光,手光,盆...
-
燕皮雲吞的做法,燕皮雲吞怎麼做
“爸爸喜歡吃我做的麪食,上回的韭菜水餃他一口氣吃了30個。這次有了燕皮,就給爸爸做肉包肉吧!”食材明細主料燕皮(適量)豬肉泥(適量)鴨蛋(一個)輔料食鹽(適量)雞精(適量)麻油(適量)生粉(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燕皮雲吞的做法步驟1、準備好燕皮。2、拿出...
-
金牌鍋貼的做法,金牌鍋貼怎麼做
“金牌鍋貼色澤金黃外穌裏嫩回味無窮適合家庭中高檔酒店製作”食材明細主料肉泥(3兩)麪粉(4兩)輔料蔥花(5兩)薑末(0.5兩)雞蛋(2個)香菇(2兩)配料生抽(少許)鹽(少許)味精(少許)雞精(少許)蠔油(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)金牌鍋貼的做法步驟1、將麪粉用開水燙。2、肉泥與所...
-
傻瓜版新疆手抓飯的做法,傻瓜版新疆手抓飯怎麼做
“一次朋友的母親從新疆回來做了手抓飯請我們吃當時覺得她做的很一般可從那以後LG天天吵着要吃手抓飯沒辦法只能在網上搜搜結果真的讓我找到了做法很簡單而且味道很好食材很經濟可以根據自己的喜好隨意更換”食材明細主料羊排(適量)大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適...