蛋包飯的做法 剩飯的春天——蛋包飯 蛋包飯怎麼做
“隔夜的米飯也可以穿上黃金甲,披上紅條外衣,華麗轉身。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋包飯的做法步驟
1、隔夜的米飯
2、炒鍋倒入油,加上胡蘿蔔粒,玉米粒,豌豆,培根加入米飯,加鹽,炒一下。炒熟備用。
3、雞蛋攪拌均勻。
4、平底鍋加適量油,將攪拌好的雞蛋倒入鍋中,煎成雞蛋餅,無需翻面。表面的雞蛋凝固就可以了。
5、等雞蛋餅凝固,在雞蛋餅的一邊放上炒好的米飯,然後將另一面折過來,包住米飯,再稍微加熱一下。然後盛出,放入盤中。
6、在蛋包飯上塗上番茄醬,放入焯水的西蘭花裝飾。
7、隔夜的米飯勝利完成從灰姑娘變身公主的歷程。穿上黃金甲,微笑着對旁邊的饅頭說:親,你還認得我嗎?
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