蝦仁拌麪的做法 【上海】蝦仁拌麪 蝦仁拌麪怎麼做
“有時候一個人在家時,懶得燒飯,
自己會煮方便麪吃,但就煮方便麪吃感覺非常單一,
其實主要是裏面料少,吃起來不過癮,
從冰箱裏隨便拿了些食材,花幾分鐘時間炒一下,
和煮好的方便麪一起拌着吃,料足味道好,好滿足。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蝦仁拌麪的做法步驟
1、材料準備,將火腿腸切片狀,蝦仁洗淨,挑沙線,用廚房紙吸掉蝦仁上多餘水分;
2、平底鍋內倒入少許橄欖油,倒入蝦仁翻炒變色;
3、倒入雜蔬和火腿腸片,加入少許方便麪中的調味醬和調味料,翻炒均勻,備用;
4、水燒開,放入方便麪,煮至八分熟即可,盛出瀝乾水分;
5、煮好的方便麪中可以加入少許橄欖油;
6、把之前炒好的蝦仁雜蔬和方便麪一起拌一下,開吃啦。
小竅門
1、配料可以隨意放,只要是自己愛吃的。
2、方便麪裏的調味醬和調味料可以少加點,否則會太鹹的。
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