折耳根煮麪的做法，折耳根煮麪怎麼做

“折耳根吃過，麪條吃過，折耳根煮麪條沒吃過，想不想嘗試一下什麼味道，可以自己動手試試哦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

折耳根煮麪的做法步驟

• 1、折耳根洗淨即可，不必折斷。

• 2、鍋裏燒水，水開下入折耳根，不必煮太久，太爛了不好吃，煮一分鐘後可撈出。

• 3、根據個人食量放入麪條，煮麪條的訣竅在於水開後加兩次涼水，煮出的麪條不黏糊。

• 4、麪條浮起後，放入佐料拌勻。

• 5、將折耳根放入鍋中，與麪條攪拌均勻。

• 6、盛到麪碗裏，折耳根麪條就完成了。

小竅門

添加的佐料沒有詳述，大家可以根據自己口味調整，我做的比較清淡，所以沒有添加辣椒之類的。