燕麥面麥穗包子的做法,燕麥面麥穗包子怎麼做
“多吃粗糧健康哦,今天包的包子,燕麥麪粉和小麥麪粉混合做的包子,做早餐吃的啊,配上一碗小米稀飯,很不錯啊。
材料:燕麥麪粉200克小麥麪粉100克酵母3克溫水150毫升糖3克
豬肉餡料:豬肉蔥姜木耳醬油花生油香油糖”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
燕麥面麥穗包子的做法步驟
1、燕麥和小麥麪粉混合
2、酵母加少許白糖加溫水化開一起和成麪糰,發酵至2至3倍。
3、豬肉剁碎加所有的調料拌勻
4、發酵好的麪糰揉至光滑,切成大小一樣的劑子,按扁擀成圓皮
5、中間放入肉餡
6、捏成麥穗形狀,就是要把折壓在另一邊的下面,左一個右一個的壓
7、包的包子
8、醒發20分鐘左右,墊上玉米葉子冷水上鍋蒸,開鍋15分鐘關火,3分鐘左右即可開鍋。
9、蒸熟的包子
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