大連麥穗海菜包子的做法,大連麥穗海菜包子怎麼做
“週五買了海菜,不知道怎麼吃,就詢問了和自己一起工作的同事,她們說:‘’海菜很簡單的一種食材,只需用鹽調味即可,不用加其他調料,這樣才能保證海菜的鮮味‘’。自己試了一下,確實無需過多調味,鮮美至極。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 未知 (難度)
大連麥穗海菜包子的做法步驟
1、海菜洗淨,白菜洗乾淨,肉餡準備好。
2、鍋中放底油。
3、不肉餡放到鍋裏。
4、炒到有一點發焦。
5、海菜切丁。
6、白菜用料理機打碎,擠幹水分。
7、把海菜白菜放到肉餡裏,加鹽。
8、調好的餡料。
9、面切成小塊。
10、按扁。
11、擀成圓皮。
12、放上慢慢的海菜餡。
13、一端捏一下,在食指方向捏個褶,
14、在拇指方向捏個褶。
15、就這樣反覆收口。
16、放到蒸鍋裏。
17、水開大火14分鐘。
18、開吃啦。
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