豆渣什錦餅的做法,豆渣什錦餅怎麼做
“豆渣的營養價值其實比豆漿的營養價值高,而且我每天打的豆漿都不單單是黃豆漿,基本上是黃豆+核桃、花生、芝麻各種各樣的堅果或是雜糧,所以豆渣我從來不捨得倒掉,很多時候都是用來烤雜糧土司、或是蒸雜糧饅頭、或是用來做肉餅皮或是肉夾饃的吉饃,今天的豆渣什錦餅還是第一次做,但是我覺得非常好吃,用了家裏現有的蔬菜、肉餡一起炸着吃,香噴噴的呵。而且我覺得有比較不愛吃飯的寶寶,偶爾可以做這樣的餅給寶寶吃,營養非常全面呵。喜歡的麻麻可以嘗試下哦~”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆渣什錦餅的做法步驟
1、將打豆漿過濾下來的豆渣瀝乾水分放一旁待用。
2、瘦肉剁成肉末加生抽料酒胡椒粉醃製15分鐘。
3、將胡蘿蔔、南瓜、西芹擦成絲,玉米粒洗淨放一起。
4、蔥切成蔥花和調料攪拌均勻。
5、拿一大大盆將3的材料全部放進去,然後倒進豆渣攪拌均勻。
6、將蔥花沫倒入5攪拌均勻。
7、再加入麪粉攪拌成乾溼適中的豆渣團。
8、取適量豆渣麪糰,用磨具壓成心型(形狀可以根據自己的喜好來定)。
9、平底鍋放適量油,五成熱時下豆渣餅團。
10、兩面焦黃即可,用廚房用紙瀝乾油,即可食用。
小竅門
1.所加的蔬菜可以根據個人喜好來添加。
2.麪粉的用量要根據豆渣麪糰的軟溼情況慢慢添加。
3.肉末也可以換成牡蠣。
-
最基本的韭菜盒子的做法,最基本的韭菜盒子怎麼做
“這是在msn上和老爸一步步學習的,之前都沒有做過。”食材明細主料韭菜(半斤)高筋麪粉(400克)輔料雞蛋(3個)油(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)最基本的韭菜盒子的做法步驟1、先用熱水,再用溫水和麪。2、揉團醒發半小時。3、炒勺放入比平時炒菜多些的油燒...
-
鍋塌三瓜的做法,鍋塌三瓜怎麼做
食材明細主料黃瓜(適量)絲瓜(適量)苦瓜(適量)輔料蝦仁(適量)雞蛋(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)醬油(適量)醋(適量)麻醬(適量)芥末油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鍋塌三瓜的做法步驟1、將苦瓜、絲瓜、黃瓜分別切成條。2、苦瓜、絲瓜用開水焯燙,黃...
-
自制韭菜肉餡包子的做法,自制韭菜肉餡包子怎麼做
“之前用麪包機做過幾次麪包,感覺不錯,雖然比不上買的,但是對於現代人來說,綠色健康尤爲重要。後來用麪包機和麪,包過一次餃子,也很成功。所以,糖媽對面包機的利用率也越來越高,老公是北方人,婆婆又會包包子,所以這次又利用了一下面包機發麪糰,大家看看成品吧。”食材明細...
-
意大利南瓜麪疙瘩的做法 異國風味兒“意大利南瓜麪疙瘩” 意大利南瓜麪疙瘩怎麼做
“意大利有一道麪食很特別,叫做炒麪疙瘩。它的做法也很多,自己曾吃了幾次感覺還不錯,特拿來和朋友們一起分享。意大利的面、飯品種很多,大家最耳熟能詳的就是意大利麪、意大利餃子和意大利餛飩。這些要是用海鮮、肉類、蔬菜當配餐來製作,大家都還能接受,而用奶酪做餡...