花樣棗饅頭的做法 【天津】花樣棗饅頭 花樣棗饅頭怎麼做
“快到春節的前幾天,家家戶戶也開始準備饅頭,一般都準備個十天一個星期的,然後大家就有時間開始串門了。過節和吃肯定是分不開的。花樣饅頭就是錦上添花的一種食物。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花樣棗饅頭的做法步驟
1、把麪粉和酵母粉放入盆內,用35度的溫水和麪。不要太軟。
2、麪糰蓋保鮮膜放到溫暖處發酵,發到兩倍大即可。
3、挑出個頭差不多大的棗,冷水下鍋,煮到水開即可。
4、取一小部分揉成彩色麪糰也發酵。
5、切出大小相同的劑子,搓成長條,包住豎立的小棗。
6、把剩下的麪糰分成兩份,一份先擀成面片,別太薄了。
7、做成如圖的樣子。
8、再用小棗填滿中間的空間。
9、再蓋上另一片擀好的面片。
10、先放到鍋裏,再做圖案。
11、先畫出小孩,再把各部分分解。原色麪糰刻出臉,可可麪糰做頭髮。
12、紅色麪糰刻出衣服。
13、如圖。
14、再用綠色麪糰刻出褲子
15、做好五官,紅色麪糰做鞋子和鞭炮。做好後移到棗饅頭上,冷水下鍋,蒸25分鐘。
16、擺盤即可。是不是年味很足呢?
-
臘肉香腸芸豆飯的做法,臘肉香腸芸豆飯怎麼做
“廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....爲此,今天特別創意和上傳了“微波爐無油煙烹飪的炒飯《臘肉香腸豇豆飯》和食用方法,讓簡單的炒飯,登堂入室,煥發出應有的價值,”與親們分享,...
-
會變色的芝麻包的做法,會變色的芝麻包怎麼做
食材明細主料麪粉(1碗)輔料酵母(1/2匙)莧菜汁(半杯)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)會變色的芝麻包的做法步驟1、莧菜切碎後,放點鹽,倒點沸水,攪拌幾下,過濾後就成莧菜汁。2、加點糖在菜汁裏,拌勻放涼至不燙手後,把酵母倒進拌勻,然後倒進麪粉裏。3、把所有材料用筷子拌勻...
-
大肉蘿蔔餡餃子的做法,大肉蘿蔔餡餃子怎麼做
“俗話說“舒服不過躺着,好吃不過餃子”,總結的真是精闢啊,每當想起這句話,就想起那香噴噴的餃子來。在外面吃餃子總是對肉餡不放心,週末爲了解饞,決定自己動手,包頓蘿蔔餡餃子,應了另一句俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”。呵呵,有點羅嗦。”食材明細主料豬肉餡(適量)白蘿蔔(適量)面...
-
竹筍醬肉包的做法,竹筍醬肉包怎麼做
“這個醬肉包子,週末做的;就是不小心看見人家吃了,然後就饞,不吃到彷彿這日子就過不下去了...O(∩_∩)O哈哈~買了一大塊五花肉回來,收拾乾淨後扔滷水滷了一個半小時,和上面,一邊發麪,然後就可以去睡覺了...”食材明細主料面(適量)五花肉(適量)竹筍(適量)輔料滷水(適量)蔥(適量)姜...