意大利麪的做法 意大利麪的簡單做法 意大利麪怎麼做
“意大利麪的簡單做法在自己的家裏,用手邊的材料,不用去西餐廳花大筆的銀子,就可以吃到異域風情的美味!!!不要猶豫啦,跟我一起學吧。第一篇:意大利麪的簡單做法這款意大利麪主要就是吃橄欖油、胡椒、焦蒜和意大利麪的原始香味。誰說不用味精做的菜味道沒有層次?!!!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
意大利麪的做法步驟
1、意大利麪和橄欖油都是好東西,在家懶得做飯的時候,15分鐘做一個簡單的意大利麪吃比炒飯和方便麪什麼的營養多了。1、先燒一鍋水2、燒水的同時在平底鍋內倒入少許橄欖油,開最小的火,以爲橄欖油高溫加熱愛冒煙。橄欖油的量適個人的口味而定,我就放一勺半。
2、3、鍋裏的水和橄欖油都在加熱的同時,拿三、四瓣大蒜切成片。把切好的蒜放入平底鍋內和橄欖油一起炒。炒到大蒜微微變色,有發焦的香味出來之後就關火,大概兩、三分鐘。4、水開了之後,取一小把意大利麪放入開水中煮熟,具體的量可以看視頻中的介紹。大概煮10分鐘就可以,也可以煮的時候拿出一根嚐嚐,只要面中間沒有硬心就可以了。
3、5、把面撈出來,淋幹水後放到盤子裏,再把剛纔炒好的橄欖油和大蒜倒在面上,撒適量的鹽和黑胡椒粉之後拌一拌就可以吃了。加鹽和黑胡椒的量根據個人口味定,先少撒一點嚐嚐,不夠味可以再加。
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