雞絲紅米拌飯的做法,雞絲紅米拌飯怎麼做
“我們家很愛吃有菜有飯一鍋出的-炒飯、燜飯等等,有時候我會做一些拌的飯。這個拌米飯選用食材健康-雞胸肉、紅糙米、莜麥,調以橄欖油、紅酒醋再加少量橄欖油辣椒,真是太好吃了。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雞絲紅米拌飯的做法步驟
1、備好材料
2、紅糙米、莜麥提前一晚浸泡
3、將紅糙米、莜麥煮熟爲乾爽米飯
4、雞胸肉煮熟,晾凉後撕成絲
5、紅椒切絲、香菜切段
6、花生烤脆去皮,芝麻略炒一下;蔥白、紅酒醋、油辣椒、醬油、鹽和橄欖油調成汁
7、米飯、雞絲、花生芝麻等放大碗裏,倒入調味汁拌勻
8、再加入紅椒絲和香菜拌均勻就好啦
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