常見蘑菇的種類大全,這麼多年都小看了蘑菇
很多的人們都比較喜歡吃蘑菇,有時去到野外,看到有蘑菇,還會採摘着回家,越鮮豔的蘑菇,一般都會帶有一定的毒性,所以在野外採摘蘑菇的時候,還是要多加註意。蘑菇的種類還是比較多的,以下小編就會爲大家介紹到常見的蘑菇種類,來看看吧!
蘑菇的種類
1.榛蘑
這屬於是在東北比較常見的一種菇類,它的口感比較好,且營養價值也比較高,一般小雞燉蘑菇,以它爲原材料是再好不過的了。人們常會在秋季採摘,曬乾進行食用。
2.猴頭菇
猴頭菇是因爲外型長的像是猴頭而得名的,它是比較名貴的一種蘑菇。我們所吃到的猴頭菇,大部分都是人工所種植的,而野生的比較少呢。
3.大腿菇
大腿菇吃起來的口感是比較好的,聞起來的味道也香,可以用來燉,營養價值高。
4.金針菇
金針菇,這可是一種常見的菇類,它的小朵小朵的菌體所組成的,對人體的好處大。金針菇的烹飪方法多,可以用來燙火鍋,也可以用來炒着吃。
5.茶樹菇
這種菇類的味道較爲清香,且還帶有着豐富的維生素與營養價值,吃起來味道比較清脆爽口,用來燉雞,是再好不過的了。
6.平菇
平菇是大部分地區,都可以進行種植的一種菇類,它的體內帶有着豐富的微量元素,是對人體有益的。在大部分與蘑菇相關的食材中,幾乎都有它的身影。
7.雞腿菇
雞腿菇的外表比較像是雞腿,以此而得名,是近年來人工所種植的一種食用菌類,口感好,且味道鮮美。
蘑菇的種類,以上小編已經爲大家整理到了,希望可以帶給大家一些幫助。我們可以發現大部分的蘑菇,都是人工所種植的。蘑菇要想做的好吃,還是需要講究方法的,不同的蘑菇有不同的做法,常見的做法便是燉了,這種做法的味道是比較可口的,且營養價值高呢。
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