立秋這天要吃什麼東西,看了你就知道
立秋是我國的二十四節氣之一。立秋就代表着夏天過去了,秋天就到來了。夏季是一年當中溫度最高的一個季節,而到了秋天溫度就要逐漸地開始轉涼。所以在這個時候,人們的飲食習慣也是需要有一個轉變的。那麼立秋這天要吃什麼東西才最好呢?學學這個你就知道了。
立秋這天要吃什麼東西最好
立秋吃粥就很不錯
1.西瓜皮扁豆粥
很多人看到這個名字就覺的非常奇怪了,西瓜皮還能煮粥嗎?那當然了,西瓜不僅僅可以吃西瓜瓤,西瓜皮也是一個好的東西呢。對於立秋這天吃什麼好,我首先推薦給大家的就是這款西瓜皮扁豆粥。西瓜皮還有一個非常美麗的名字,叫做西瓜翠衣,是不是很有藝術的氣息呢,就像一個古代的美女的名字一樣。其實很多人在吃了西瓜之後都是要把西瓜皮扔掉的,其實這是把西瓜最有營養的一部分給扔掉了。喜歡熬粥的朋友以後可以將西瓜皮留下,切成小丁曬乾,等到立秋的時候熬粥使用。這種粥分爲甜口和鹹口,根據自己的喜好,喜歡甜口的就選擇放一些白糖或者紅糖,喜歡鹹口的就放一些鹽和香油就可以了。
2. 茯苓蓮子粥
之所以又給大家推薦一款粥,是因爲自古以來,粥對於人體來說是特別容易吸收和消化的。做粥本身的用的食材,可以是多種多樣有營養的東西,可以根據自己的需要進行添加,而且粥一般都煮的很爛,這樣對於人們是特別好吸收消化的。這種粥做起來也是特別簡單的,就是將西瓜皮換成茯苓就可以了,如果喜歡吃銀耳的話,可以放些銀耳,那樣味道會更加好的。
當然啦,營養豐富的粥當然也不是僅僅是上面這兩種,你完全可以將上面的粥作爲基礎的粥,可以根據自己想達到的效果添加一些別的食材,比如,想去溼氣的話就加薏米,想補血,就加點紅棗等等。總之,立秋這天吃什麼東西好,粥真的是不錯的選擇。
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