端午節吃蛋的寓意是什麼,端午節吃什麼
每年陰曆五月初五這天是端午節,在這一天各地都要舉行扒龍舟、採草藥、掛艾菖、戴五色絲線、佩香囊等活動,很是熱鬧。端午節是怎麼來的大家都是知道的,可是在端午節要吃蛋這一風俗好多人是不知道的,那麼,端午節吃蛋的寓意是什麼呢?小編請你往下看。
一.端午節吃蛋的寓意是什麼
相傳在很久以前,有個瘟神每年端午時都要到人間散播瘟疫來害孩子,做爲母親十分心疼,都到女媧娘娘廟燒香磕頭,求她消災降福,解救孩子。女媧就讓孩子在端午節這天衣襟前掛上一隻蛋袋,裏面裝有煮熟的鹹蛋,這樣瘟神以爲都是女媧的孩子,所以就不敢動手害人了。從此,端午節吃蛋的習俗就逐漸流傳開來了。
端午節吃雞蛋代表着人們的美好願望,整個夏天就可以辟邪避暑了,利於人們保持身體健康。其實端午節吃蛋一方面是人們爲了圖吉利,祈禱一年不生病,另一方面則是改善生活。
二.端午節吃什麼
一方水土養一方人,端午節這天各地的飲食也是不一樣的。
1.福建各地吃糉子、桃子,煎堆、太平燕等等。
2.蘇州端午節喜歡吃的有糉子、雄黃酒、五黃宴等。
3.廣西過端午節都要包涼棕,叫做“灰水糉”。用過濾得到的棕黃色的水來浸泡糯米,浸泡後的糯米會在原來的糯米香氣中透出一股草木灰特有的清香,包出的糉子煮熟後多呈淡黃色或者棕黃色,香味十足。
4.端午節四川人大多吃糉子、鹽蛋、莧菜等。
5.河南人過端午節的家家都會吃糉子來紀念屈原。一般是前一天就把糉子包好,晚上煮好後早上起來吃。
每個地方端午節吃的都不一樣,但其中的糉子基本都是要吃的,以此來紀念我們偉大的愛國詩人屈原。糉子的做法有很多種,口味當然也不一樣,有鹹的,有甜的等,包糉子時裏面放的餡也是多種多樣的,那滋味香甜可口。
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