法式土司怎麼做纔好吃
法式土司是一種比較常見的西式早餐。現在在中國也非常受年輕人的喜愛,特別是當下的一些上班族。因爲法式土司的做法比較簡單,其中蘊含的熱量往往可以支撐人們一上午的工作。法式吐司搭配簡單與牛奶更是十分的好吃,使人在繁忙的工作之餘也能快速的吃上早餐。
法式土司,是英文toast的音譯,粵語廣東話叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包。用帶蓋烤聽烤出的麪包經切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即爲三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麪包爲長方圓頂形,類似我國的長方形大面包。下面是法式吐司的具體做法和一些小的竅門。
方法一:
1、雞蛋打散,一定要打的均勻哦,慢慢加入牛奶,一邊加一邊打蛋。把吐司完全浸泡進蛋液,充分吸收。
2、小火熱鍋,放入黃油一小片,我喜歡放健康的橄欖油或者葡萄籽油,煎至吐司金黃即可
3、配上英式紅茶,淋上蜂蜜,一頓溫暖充滿元氣的健康早餐!
方法二:
1、切好一整塊的吐司麪包。
2、雞蛋加牛奶和肉桂粉,攪拌。
3、讓吐司儘量吸飽蛋液,大概20-30分鐘。
4、中間要轉換吐司的方向,使其充分吸收。
5、鍋燒熱,放入黃油,將吐司每一面都煎到。
6、放入預熱200度的烤箱,烤20分鐘,吐司膨脹後拿出。
7、放上半熟蛋,撒一層黑胡椒粒和鹽。
8、切開,就可以開吃了!
方式三:
1、雞蛋打散,然後加牛奶、白糖、桂肉粉和香草精攪勻。
2、熱鍋(最好是不粘鍋),放入黃油融化,火溫調到中火。
3、將麪包放到雞蛋液中,兩面都粘上蛋液。然後放到鍋裏煎兩面,直到成金黃色。
4、煎完所有的麪包,盛盤。
5、把水果放到麪包上,澆上蜂蜜。如果再配一杯熱熱的咖啡,味道妙極了。
方式四:
1、準備好材料,可是我沒有牛油,花生油替代吧
2、正常來說應該是室溫融化牛油,然後將雞蛋、牛奶、白糖完全混合。如果不想放太多糖的話,可以在裏面放少許鹽,吊起甜味,這樣既甜又不膩。做甜品的時候也可以用這招
3、平底鍋燒熱,放入牛油/花生油。將麪包片放入剛剛的蛋奶漿中吸收一會。然後放入平底鍋中煎至兩面金黃即可
4、半盒牛奶、一個雞蛋的量做了四塊,漿偏少了點。下次再做的話打算試試兩個雞蛋。再煎點火腿腸片搭配吧!
法式土司主要由面和蛋組成,其中的熱量雖然足以提供上班族或者學生族一上午的熱量,但是經常吃往往會造成讓人厭煩以及營養不均的情況。因此,廣大的工作者和學生黨們一定要注意飲食的均衡哦。我們不能爲了省時間就將早餐對付過去,畢竟身體是革命的本錢。
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