紅酒等級劃分是怎樣的,不同地區劃分標準不一樣
紅酒,一種象徵着高雅的酒,因其引用時對器皿的嚴格要求,以及其特別的口感,深受人們的喜愛。近年來喜愛紅酒的人也越來越多,與其他酒類一樣,紅酒也有其獨特的劃分等級。根據每個國家法律的規定不同,因此紅酒等級劃分也有所不同。讓最爲人熟悉的有法國、意大利、西班牙等紅酒主產地的紅酒劃分等級。今天這篇文章就簡單跟大家介紹一下關於紅酒劃分的知識點。
一、紅酒等級劃分
1.法國的紅酒等級劃分
做爲紅酒的主產區,法國人早在1936年就建立了世界上最完善的紅酒分級制度和法律。一共分爲四大等級:法定產區(AOC)、優良產區(VDQS)、地區餐酒(Vin de Pays)、普通餐酒(Vin de Table)。
2.意大利的紅酒等級劃分
緊隨其後,作爲葡萄主要產地的意大利也公佈了自己的紅酒等級制度,也是主要四大等級:保證法定產區、法定產區、地區餐酒以及日常餐酒。
3.西班牙的紅酒等級劃分
西班牙的紅酒一共劃分爲五大等級:一般等級、進階別等級、窖藏等級、珍藏級、以及特級珍藏級。
二、紅酒的飲用步驟
瞭解了關於等級的劃分,不妨再瞭解一些關於紅酒酒的小知識吧。
起酒:就是用開瓶器將酒開啟,切記不要穿透軟木塞,這樣利於儲存。
倒酒:酒瓶標朝上,慢慢的傾斜着倒酒,一般爲容器的1/3,且不可將酒全部倒完,要適當留部分。
醒酒:讓紅酒與空氣接觸,讓紅酒的口感和味道更好。
喝酒:喝酒講究品酒,手握住杯子的一半以上,一次抿一小口,在空腔內回味紅酒的醇香濃郁。
隨着生活水平質量的提高,人們更加追求精神和物質上的享受,紅酒也越來越受到廣大人民羣衆的喜歡。瞭解一些關於紅酒等級劃分以及關於紅酒的小知識,可以提升豐富我們自身的知識水平,希望這篇文章對大家能夠有所幫助。
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