自己做的醃魚怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

醃魚 ：適量

輔料

生薑 ：適量
生粉 ：適量
蒜苗 ：適量

具體步驟

1. 先把魚肚子裏填的佐料挖出放一邊.再把魚鱗剝下.

2. 鍋裏先用生薑擦一下,防治煎魚時粘鍋.

3. 鍋裏放入食用油,開最小火慢慢煎黃.因爲魚是經過醃製過的,魚皮真的特別難煎.煎了三條一條 都沒好的.表面都有點糊了.皮還掉.,下次是不是得該改進一下用點生粉.

4. 鍋裏剩的油再把佐料炒香.

5. 蒜苗切段.

6. 鍋裏放水,把魚放入鍋裏煮一下.

7. 放入蒜苗.隨後起鍋.

8. 上桌......有點鹹.賣相不好.就遠看吧.