好吃嗎秋葵,感興趣的話,快來嚐嚐吧!
說到秋葵不少朋友的吃貨之心怕是忍不住在蠢蠢欲動了吧,特別是在氣溫炎熱的夏季,需要減肥掉肉的你那麼一定要來吃一下秋葵哦,相信堅持吃秋葵減肥一定會有讓你意想不到的驚喜呢!好吃嗎秋葵?那麼不妨讓我們帶着這個疑問一起去了解看看吧!
一、好吃嗎秋葵
當然好吃哦,而且現在秋葵的吃法越來越豐富了,除了清炒之外,加上辣椒油、香醋酸酸辣辣的一拌,也特好吃,特別適合沒胃口的時候,從此,就愛上吃秋葵了。這裏把做法分享給大家,沒準兒你也會喜歡。
製作方法:準備新鮮秋葵、幹辣椒、蒜沫各適量,秋葵洗淨從中間下道,一分爲二切片。然後放入鍋中焯一下水, 撈出瀝水,盛入盤中備用,可以稍微擺好看一點。 幹辣椒切段,取一個小碗調汁,放入白糖(別放太多), 放入味達美(超市有賣),放入香醋和適量鹽進行調味。 炒鍋放少許油加熱,放入幹辣椒段炒香,放入蒜沫, 放入調好的料汁炒勻, 最後均勻的澆在秋葵上即可。根據自己的口味喜好,可以適當調節醋和辣椒的比例,放糖不放糖。
二、秋葵怎麼搭配味道好
1、秋葵搭配鮮燉的雞湯
秋葵可以放在鮮燉的雞湯裏。燉出來的雞湯油很大,上面黃澄澄一片,吃起來就會很油膩。這個時候我們如果放一點秋葵在裏面一起煮的話,就可以很好的解決這個問題,因爲秋葵可以去油水和腥味。而雞湯煮完秋葵之後,又可以很好的蓋住秋葵的苦澀味,簡直是一舉兩得。這時候我們吃雞湯裏面的秋葵,你就會覺得很香甜可口,肯定會喜歡的。
2、秋葵搭配胡蘿蔔炒
秋葵可以跟胡蘿蔔一起炒,胡蘿蔔也可以很好地蓋住秋葵的澀味,炒過之後也非常好吃。我是一個非常討厭秋葵的人,都覺得胡蘿蔔炒秋葵,簡直是人間美味。而且這兩種蔬菜都非常有營養,父母肯定都想讓孩子多吃點。
3、秋葵蘸醬
因爲秋葵的爽滑口感,因此生吃也是個不錯的選擇,比如直接用秋葵蘸醬(醬油+芥末),方便快捷,而且口感非常好,十分清新脆爽。秋葵蘸醬的做法:先把秋葵蒂去掉,之後清洗乾淨後對半切開,再把蒜瓣去皮後剁成泥,秋葵放入沸水裏面焯三分鐘左右撈出,把焯好的秋葵擺在盤中,之後倒入生抽喝醋,滴幾滴香油,撒些辣椒粉,不愛吃辣的朋友可以忽略,還可以再放入少許鹽,倒入蒜泥拌勻即可。
好吃嗎秋葵?秋葵怎麼搭配味道好呢?對於很多喜歡吃秋葵和不知道秋葵應該怎麼搭配好的朋友來說,相信你們在看完以上的文章介紹之後,一定不難得出這兩個問題的正確答案,原來看起來稀鬆平常的秋葵竟然還有這麼多搭配方法,感興趣的朋友不妨親自嘗試下哦。
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