喝羊奶拉肚子怎麼回事
羊奶作爲一種營養價值高,且易被吸收的食物近年來備受人們的青睞。而羊奶作爲“奶中之王”,其中許多營養物質均高於人奶與羊奶,例如蛋白質,脂肪,礦物質,還富含多種微量元素,這實在是不可多得的營養品。但許多人往往因爲喝羊奶而拉肚子,那喝羊奶拉肚子怎麼回事?
一、喝羊奶拉肚子怎麼回事
不同的人由於不同的體質對同一食物所產生的反應也不同,這是由每個人自身的特質所決定的,當然也有外界的許多因素有關。
1、個人體質因素
由於羊奶補性很強,凡體質不虛,營養不缺者不需喝。
如體虛但夾有溼熱重(苔厚膩、頭暈悶身軟乏力、渴不欲飲、大便稀溏不爽、長溼症、白帶黃臭、量多等)均不宜補。
如體質熱重,或正在感冒咳嗽、咳黃膿痰、發燒、感染正是急性擴散期、急性尿路感染、有瘡丁、癢疹等面板急性病等,喝羊奶易引起身體不適,如腹瀉。
2、羊奶自身所含元素
羊奶中缺乏葉酸,維生素C,含鐵質亦低,羊乳只能定位爲衆多兒童乳品之一,尤其未經再處理加料的生鮮羊乳更不能作爲主食。
3、羊奶過了保質期
羊奶過了保質期,在天熱的情況下細菌會繁殖得很快,飲用後會出現腹瀉等症狀。
4、開啟包裝時間過長
羊奶開啟包裝放置時間一長,細菌就容易繁殖
5、羊奶和果汁混合
羊奶中的蛋白質80%以上爲酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導致消化不良和腹瀉,因此 在食用羊奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。
6 、羊奶與蔗糖混合
羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮羊奶在煮沸時不要加糖,煮好羊奶後等稍涼些方可再加入適量的蔗糖
7、羊奶與巧克力混合
羊奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
8、羊奶與補藥同飲
羊奶富含鈣、磷、鐵等無機鹽,還有大量蛋白質、氨基酸、脂肪和多種維生素,而補藥有效成份主要有:一是多糖、及其衍生物;二是蛋白質、多肽與氨基酸;三是一些有機成份,如人蔘皁苷類;四是微量元素。羊奶中的鈣、磷、鐵容易與中藥中的 有機物質發生化學反應,生成難溶解的化合物,從而引起拉肚子。
因此知道喝羊奶拉肚子是怎麼回事是一件極其重要的事情。特別是體質不大好的人,一定要明確自己是否需要。而對大多數人,在平時的日常生活中,一定要注意羊奶的儲存與放置,避免細菌的產生。在飲食習慣上,也要懂得食物相剋的道理,避免引起拉肚子等身體不適的狀況。
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